Belgijskie frytki groźne dla zdrowia? Zawierają rakotwórczą substancję

Popularna smażona przekąska może być groźna dla zdrowia. Komisja Europejska bije na alarm, a Belgowie załamują ręce. Czy to koniec popularnej, także w naszym kraju, przekąski?
Belgijskie frytki groźne dla zdrowia? Zawierają rakotwórczą substancję
 PIxabay.com

Belgijskie frytki stały się solą w oku Komisji Europejskiej. Instytucja chce zapobiegać nowotworom, więc proponuję, żeby wszystkie frytki przed obróbką termiczną poddać blanszowaniu. Oznacza to, że przed smażeniem, ziemniak byłby wrzucany do gorącej wody.

Ta metoda najbardziej dotyka producentów belgijskich frytek. Ta przekąska najpierw smażona jest w niskiej temperaturze, a potem w wysokiej. Dzięki temu frytki są kruche. Komisja Europejska broni się, tłumacząc że nie chce zakazywać, a jedynie chronić zdrowie mieszkańców. Proponowany sposób produkcji miałby ograniczyć wydzielanie szkodliwego akrylamidu. Ten związek chemiczny w nadmiernej ilości może powodować m.in. nowotwór przewodu pokarmowego oraz uszkodzenia układu nerwowego.

Nerwy tracą natomiast Belgowie, którzy obawiają się, że to koniec popularnej przekąski. Na razie nie ma jeszcze oficjalnego zakazu. Ban na frytki belgijskie z pewnością wpłynąłby także na Polskę. W naszym kraju, głównie w sezonie letnim, pojawia się sporo budek z takimi przekąskami.


Wideo

red

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

14.10.2017, 21:02

Na raka jelita zachorowuje rocznie ok 1 milion ludzi z czego 715 tys. umiera, well frytki wydają się być bardziej zabójcze od religijnych maniaków jakiegokolwiek koloru skóry :D

24.06.2017, 17:05

A skąd macie takie informacje? Macie gdzieś odnośniki do badań? Wątpię, żeby komisja Europejska zajmowała się takim farmazonem bez badań. Czy zweryfikowaliście te 'doniesienia'? Czy to wasza wesoła twórczość?

24.06.2017, 01:51

Frytki przeszkadzają a gmo z Kanady już nie . Szkoda gadać

23.06.2017, 11:42

JAKA BZDURA! A FRYTKI POLSKIE ROBIONE NA FATALNEJ JAKOŚCI OLEJU SŁONECZNIKOWYM LUB PALMOWYM TO CO ZDROWE???

23.06.2017, 02:34

Jeśli się tak UE o zdrowie ludzi martwi to niech zacznie imigrantów wywalać i zaprzestanie ich sprowadzać. Głowę ci odciąć mogą maczetą albo wysadzić cię w powietrze mogą ale to nic bo ... FRYTKI są bardziej zabójcze.,

22.06.2017, 22:07

no tak bo w chipsach to akrylamidu nie ma, tam same witaminy...

22.06.2017, 18:52

Frytki Belgijskie sprzedawane w Polsce to nie są prawdziwe Frytki Belgijskie - bo te prawdziwe muszą być smażone na smalcu - a te u nas smażą na fryturze...

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3