Targi Książki Kulinarnej - autorzy
Gordon Ramsay, Jamie Olivier, Julia Child, Siostra Anastazja – książki tych i innych popularnych autorów będzie można zobaczyć i kupić w trakcie trzydniowego kulinarno-wydawniczego święta. Wśród wystawców znalazły się zarówno wydawnictwa, jak i księgarnie, w ofercie których można znaleźć pozycje napisane przez szefów kuchni i pasjonatów jedzenia z Polski i całego świata. W specjalnej strefie czytelniczej odwiedzający targi będą mogli znaleźć również magazyny kulinarne.
- Idea Targów Książki Kulinarnej narodziła się z chęci dzielenia się wiedzą dotyczącą kuchni. Chcę pokazać, że restauracja może być nie tylko biznesem, czy miejscem produkowania „żywności”, ale też zdobywania wiedzy i dzielenia się pasją. Przepisy, są rodzajem przewodnika. Najlepsze książki to te pobrudzone mąką, poplamione sosem. Inaczej - te, które są czytane i wywołują emocje - mówi Marta Gessler, organizatorka wydarzenia.
Targi Książki Kulinarnej - co poza książkami?
Oprócz sprzedaży książek podczas targów odbędą się liczne wydarzenia towarzyszące – między innymi kulinarny book-swapping, warsztaty dla dzieci z autorką książek kulinarnych Joanną Krzyżanek, prezentacje kuchni japońskiej i nowozelandzkiej.
Targi Książki Kulinarnej - Szczegółowy program:
Sobota
12:00Warsztaty kulinarne dla najmłodszych z autorką kulinarnych książek dla dzieci Joanną Krzyżanek
12:00 Eliza Mórawska podpisuje swoją książkę „White Plate. Słodkie”
12:00 – 16:00 Konsultacje BBC Lifestyle – zrównoważony styl życia
13:00 Warsztaty kulinarne dla najmłodszych z autorką kulinarnych książek dla dzieci Joanną Krzyżanek
15:00 Warsztaty kulinarno – plastyczne z animatorami księgarni Badet Ursynów
17:00 Warsztaty kulinarno – plastyczne z animatorami księgarni Badet Ursynów
16:30 – 17:15 Grzegorz Łapanowski o kulinarnych podróżach
17:30 – 18:15 Kuchnia japońska i zdrowie
18:00 Grzegorz Łapanowski podpisuje swoją książkę „Smakuje”
18:15 – 18:45 Zrównoważona kuchnia Nowej Zelandii
Niedziela
12:00 – 15:00 Wymiana książek kulinarnych
13:00 – 17:00 Konsultacje BBC Lifestyle - zrównoważony styl życia
14:00 Spotkanie z Magdaleną Gorzkowską autorką książki „Zioła – jak zbierać, przetwarzać i stosować”
16:00 – Czy słowa mają smak? Debata o smaku słowa i miejscu książki kulinarnej w dzisiejszej rzeczywistości. Uczestnicy debaty: Maciej Nowak, Piotr Adamczewski, Eliza Mórawska, Marta Gessler
Bohaterka Senatorium Miłości tańczy 3
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
