Goodies - pierwsza muffiniarnia w Warszawie (ZDJĘCIA)

Goodies to kameralny lokal na ul. Koszykowej 58 - niedaleko wydziału architektury Politechniki Warszawskiej, założony przez Katarzynę Sitek i Macieja Owczarka.

Pomysł na stworzenie cukierni, która specjalizuje się w pieczeniu muffinków i cupcacków, narodził się w głowie pani Katarzyny, która oglądając program telewizyjny na temat wypieków zdała sobie sprawę, że w Polsce nie ma muffiniarni z prawdziwego zdarzenia. Półtora roku później - 1 kwietnia 2010, nastąpiło huczne otwarcie pierwsze lokalu Goodies., na które przyszło ponad sto osób. Kolejka zaczynała się kilkadziesiąt metrów przed drzwiami wejściowymi. Po półgodzinie wyprzedane zostały wszystkie ciasteczka.

Dziś ciastkarnia z Koszykowej oferuje także liczne wyjatkowe kawy i herbaty, a latem planuje sprzedawać lody. Co wyróżnia Goodies, to bezpośredni kontakt z klientami. Muffinki i cupcake możemy zamówić przez stronę fanowską na Facebooku. "Pod względem marketingowym jesteśmy czymś nowy" - podkreśla Katarzyna Sitek. Nie dziwi zatem, że Goodies w sieci zrzesza już ponad 5 tys. swoich wielbicieli.

Właściele Goodies myślami wybiegają już w przyszłość i planują otwarcie w stolicy drugiej ciastarki, choć dodają, że potrzeba jeszcze czasu ze względu na skalę przedsięwzięcia. Na pytanie o termin otwarcia kolejnego lokalu Goodies właściele odpowiadają: "Im szybciej, tym lepiej. Ale póki co, mamy jeszcze mnóstwo pracy w pierwszej ciastkarni. Prawdopodobnie będzie to pierwsza połowa tego roku". Pomimo, że lokal prawdzą tylko dwie osoby, pani Katarzyna z optymizmem podchodzi do rozwoju firmy. - Jestem przekonana, że nasze ciastka są najlepsze - mówi z uśmiechem.