Dziś zaprezentowano w Paryżu tegoroczne wydanie Przewodnika Michelin Main Cities of Europe 2014. Rekomenduje on w 2154 restauracji w 44 miastach w 20 krajach Europy. Spośród wszystkich nich 404 zostały nagrodzone gwiazdkami.
Od wielu lat również polskie restauracje są rekomendowane. O najlepszych warszawskich miejscach w przewodniku pojawiły się noty od 1997 r. Niedawno do tej listy dołączyły placówki z Krakowa i póki co jedynie te dwa polskie miasta są reprezentowane w Przewodniku Michelin. Mimo że do tej pory żadna polska restauracja nie została nagrodzona gwiazdką Michelin to dla wyróżnionych nazw taka rekomendacja jest wielką nobilitacją.
Przeczytaj koniecznie: Dieta orientalna- na czym polega?
Jednak spośród polskich restauracji nominowanych w zeszłym roku tylko jednej przypadła Gwiazdka Michelin. W opinii inspektorów zwycięska restauracja - 'Atelier Amaro' zawdzięcza swój sukces umiejętnościom kulinarnym restauratora i wykorzystaniu lokalnych produktów.
Sprawdź także: Odżywianie po operacji
Gwiazdki Michelin 2014
W 2014 r. rekomendacje Michelin otrzymało 41 restauracji. 22 z Warszawy i 19 z Krakowa. W Warszawie spadły z listy cztery restauracje: "Pod Gigantami" , "Polska Różana”, "Boathouse" i "U Kucharzy" . Przyznano pięć nowych rekomendacji dla restauracji: "Biała Gęś", "Brasserie Warszawska", "Nolita - po dwa komplety sztućców", oraz "Delizia" i "Winosfera". W roku 2014 przewodnik Michelin wyróżnia w Polsce symbolem Bib Gourmand - za utrzymywanie dobrego stosunku jakości do ceny - jedynie dwie restauracje. Są to: restauracja "Butchery & Wine", która jest laureatem tego wyróżnienia już po raz trzeci oraz restauracja "Brasserie Warszawska", która znalazła się w przewodniku po raz pierwszy z wyróżnieniem w postaci dwóch kompletów sztućców.
Dowiedz się również: Jakie wartości odżywcze mają grzyby?
Powrót reprezentacji z Walii. Okęcie i kibice
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?