18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Jak ugotować kalafior AL DENTE, żeby nie był gorzki?

red
Jak ugotować kalafior al dente, żeby nie był gorzki?
Jak ugotować kalafior al dente, żeby nie był gorzki? rgbstock.com
Wiesz, jak ugotować kalafior al dente, żeby nie był gorzki? Zobacz sprawdzone przepisy, jak ugotować smaczny, lekko słodki kalafior. O pięknym, białym kolorze.

Jak ugotować kalafior al dente?

Kalafior jest jednym z tych warzyw, które należy bardzo ostrożnie gotować. Łatwo przegapić moment, kiedy jest najsmaczniejszy.

Jeśli mamy dużą główkę kalafiora, najlepiej przekroić ją na pół lub wręcz rozerwać na kilka mniejszych bukietów. Dzięki temu dość łatwo będzie nam ocenić stan ugotowania całego kalafiora, a wyciąganie ugotowanego warzywa będzie znacznie prostsze.

Jak ugotować kalafior al dente? Do gotującej się wody z łyżeczką soli wkładamy opłukany w zimnej wodzie kalafior. Gotujemy pod przykryciem przez 12-15 minut. Po tym czasie sprawdzamy widelcem lub wykałaczką, czy jest już gotowy. Jeśli mamy problem z oceną, najlepiej odcedzić go po 20 minutach. Jeśli będziemy gotować dłużej, rozgotujemy go.

Jak ugotować kalafior, żeby nie był gorzki?

Rozgotowany kalafior traci cały swój urok. Nie tylko jest zbyt miękki, a kwiaty się rozpadają. Szarzeje i zaczyna kiepsko smakować – robi się gorzki.

Jak ugotować kalafior, żeby nie był gorzki? Nic prostszego – wystarczy zamiast połowy wody dodać do gotowania mleko, a oprócz soli, do garnka wrzucić łyżeczkę cukru. To sprawi, że kalafior, nawet, jeśli trochę się rozgotuje, będzie miał słodkawy smak i zachowa biały kolor.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na slaskie.naszemiasto.pl Nasze Miasto