Nowa Hala Gwardii. Wiemy, jak będzie wyglądać w środku! [WIZUALIZACJE]

– To miejsce ma ogromny potencjał. Cieszymy się, że powstanie tutaj handlowe serce stolicy ze swoim unikalnym klimatem. Zaczynamy przywracać to miejsce warszawiakom – mówił podczas podpisania umowy Michał Olszewski, wiceprezydent m.st. Warszawy.

Nowi gospodarze hali chcą zadbać o to, aby powstał tam targ sprzedający zdrową żywność od lokalnych producentów, a także rozmaite stoiska kulinarne. Miejsce ma nawiązywać do historii, a inspiracją dla najemców są podobne targowiska w innych europejskich miastach - takie jak lizbońskie Mercado de Ribera czy Mercado Boqueria w Barcelonie.

– Połączyła nas Warszawa, pasja do dobrej, zdrowej żywności i gotowania oraz wspólny pomysł, aby stworzyć popularną, tętniącą życiem przestrzeń łączącą handel świeżą dobrą żywnością z działalnością kulinarną, kulturalną oraz społeczną – mówił Robert Baj, CBR Events. Firma CBR Events, zwycięzca konkursu na krótkotrwały wynajem Hali Gwardii, chce również upamiętnić chwile triumfu polskich bokserów, którzy właśnie tu pod okiem Feliksa „Papy” Stamma zwyciężali z najlepszymi.

Zaprezentowane zostały też wizualizacje wnętrza Hali Gwardii. Za koncepcje odpowiada warszawska pracownia architektoniczna „Bulanda, Mucha – Architekci”. Przewiduje się ok. 100 miejsc wystawienniczych. Gospodarze Hali Gwardii zapraszają do współpracy małych producentów z Mazowsza i innych regionów Polski. Zależy im na bezpośrednich wytwórcach oraz produktach podchodzących z ekologicznych i odpowiedzialnych upraw oraz hodowli. W ofercie targowiska nie zabraknie strefy z produktami bio, żywności bezglutenowej oraz kompletnej oferty dla wielbicieli kuchni roślinnej.

We wschodniej Hali Mirowskiej mają pojawić się również kulinarne stanowiska, przy których mistrzowie gotowania będą na oczach klientów przygotowywać potrawy kuchni z całego świata. W menu znajdą się zdrowe, różnorodne, zróżnicowane i dostosowane do każdej kieszeni potrawy. Strefa kulinarna będzie podzielona na 20 stanowisk oraz wspólną część jadalną. Do współpracy zostaną zaproszeni doświadczeni restauratorzy i szefowie kuchni, ale także młodzi twórcy nowych koncepcji kulinarnych. Na początek będzie można spróbować polskich specjałów, ale w planach jest także zaprezentowanie warszawiakom smaków z Azji, Ameryki Południowej czy Afryki.

Miejsce spotkań dla całych rodzin
Poza funkcją handlowo-gastronomiczną Hala Gwardii ma pełnić rolę centrum integrującego mieszkańców. Gospodarze planują organizację różnorodnych wydarzeń, imprez okolicznościowych, animacji kulturalnych i edukacyjnych. Wydarzenia będą kierowane do różnych grup wiekowych. Seniorzy będą regularnie zapraszani do wspólnych zajęć, do dzielenia się kulinarnymi doświadczeniami, a dzieci będą mogły brać udział w animacjach edukacyjnych związanych z prawidłowym żywieniem i odkrywaniem smaków. W przestrzeni hali będzie działać stała strefa zabawy, w której rodzice będą mogli zostawić najmłodsze dzieci pod opieką animatorów na czas robienia zakupów. Strefa kultury będzie tworzona ze znanymi artystami, dziennikarzami i przedstawicielami kultury. Pojawi się bogata oferta warsztatów kulinarnych, potańcówek, a scena na parterze zostanie oddana nieodpłatnie artystom oraz prezentacji projektów społecznych. Ponadto podczas wielkich wydarzeń sportowych strefa kulinarna będzie przekształcać się w strefę fanów, w której na dużym ekranie będzie można wspólnie przeżywać emocje. Cała hala zostanie objęta bezpłatnym dostępem do szerokopasmowego Internetu (wi-fi).

Czytaj też: Nowe miejsce dla freelancerów w Hali Koszyki. Podobne jest w Tel Awiwie i Berlinie!