Nowa restauracja na Chmielnej. Zapowiada się smakowicie! Będą kolejki?

Pod adresem Chmielna 26 zaczyna działać nowa restauracja. To kolejny lokal pod szyldem Aioli, który jest dobrze znany mieszkańcom Warszawy. Restauracja na Świętokrzyskiej przeżywa prawdziwe oblężenie, a przed jej drzwiami ustawiają się kolejki. Czy i tak będzie w nowym miejscu - AïOLI Bread&Aperitivo?

To, od czego trzeba zacząć, to fakt, że nowe AïOLI Bread&Aperitivo w Warszawie będzie wyróżniać się swoją formułą. Nowe miejsce ma kusić dwudziestoma wariacjami na temat chleba, a w otoczeniu przepysznych przekąsek pojawią się wytrawne trunki. - Aperitivo, to pewna „kultura picia” i celebracja dnia w grupie przyjaciół. Wspólne dzielenie się posiłkiem, muzyka, akcent na bar, wiele odsłon pieczywa. Włoską stolicą aperitivo jest Mediolan. Coś nam się wydaje że Polskim odpowiednikiem stanie się Chmielna 26 - zapowiadają pomysłodawcy nowej restauracji

W nowym miejscu sercem ma być bar, przy którym mają spotykać się znajomi. Pojawi się też miejsce dla Dj'a, serwującego miejskie beaty od rana do nocy (a może do rana?!). A latem mają tu się odbywać koncerty zespołów.

Co w menu?
Oczywiście włoskie specjały, chociaż nie zabraknie też ukochanych - przez stałych bywalców - klasyków. – W kuchni stawiamy na chleb, co wskazuje nazwa. Nasze podróże i kuchnia śródziemnomorska dały nam inspiracje do tego, jak można przygotowywać pieczywo na różne sposoby. Bruschetty, które znalazły się w menu o średnicy ponad 20 cm, są połączeniem nieoczywistych smaków słodkich ze słonym, gorzkim i kwaśnym, co będzie zaskoczeniem dla naszych gości. Nie chcemy iść za tym co bezpieczne, a w naszej kuchni prezentować inny styl i przełamywać trendy. Bruschett w menu znajdzie się ok. 20 pozycji. Biorąc pod uwagę trendy żywieniowe, w karcie pojawi się chleb pszenny i żytni. Staramy się także o chleb bezglutenowy – wyjaśnia Kinga Rylska.

W karcie znajdziemy także klasyczne burgery, sałatki i pizzę, ale w mniejszym wydaniu. Do wyboru będziemy mieć mniej kanapek. - Jeśli chodzi o promocję, będą śniadania za złotówkę od poniedziałku do piątku, a w weekendy kawa do śniadania za symboliczny grosz. I to jedyna promocja. Nowością będą śniadania serwowane przez cały dzień, dostępne w normalnej ofercie cenowej od godziny 12:00 do zamknięcia kantyny – siedem dni w tygodniu – dodaje Rylska.

Luka po placu Konstytucji
Nowe Aioli ma zająć miejsce po lokalu "mini". – Projekt na Placu Konstytucji był pomysłem na AïOLI w wersji mini. W związku z rozstaniem i zamknięciem lokalu przy placu Konstytucji doszliśmy do wniosku, że przydałoby się wznowić prace nad konceptem AïOLI w wersji mini, czyli mniejszym lokalu opartym w głównej mierze na przekąskach i koktajlach. Odpowiedzią na to jest AïOLI Bread&Aperitivo, miejsce szybkiego przystanku przed wyjściem do teatru lub kina – tłumaczy Marcin Wachowicz, współwłaściciel AïOLI.

Nowe Aioli na Chmielnej można odwiedzać od 21 lutego i co ciekawe, jego właściciele zapowiadają, że na przełomie kwietnia/maja powstanie podobna restauracja w Katowicach. Przypominamy, że oprócz dodatkowego miejsca na Świętokrzyskiej, sieć posiada także restaurację w Gdańsku.

Godziny otwarcia restauracji: Niedziela - Czwartek 9:00-00:00, Piątek - Sobota 9:00-01:00


Wideo

STUL

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3