Pacjentki Szpitala Praskiego wybierają zestaw obiadowy. Innowacja czy standard?

Ogromną popularność w sieci zdobywa profil „Posiłki w szpitalach”. Internauci przesyłają zdjęcia z najróżniejszych placówek z całego kraju. Dodawany jest do tego komentarz: np. „Kolacja w Łodzi. Cztery kromki chleba, kulka serka i 1/8 część liścia sałaty jako ozdoba. Kucharz brał lekcje u samego Amaro.”

Większość posiłków wydaje się niedopasowana do diety, pacjenci narzekają że dania są zimne i zgłaszają sprawy do Sanepidu. Problem tłumaczy Anna Prokop-Staszecka, dyrektor szpitala Jana Pawła II w Krakowie:
- Chcielibyśmy, aby posiłki przygotowywała nasza kuchnia, ale jeśli mam wybór wydać pieniądze na żywienie lub aparaturę, to stawiam na to drugie – wyjaśnia.

Wydaje się jednak, że oprócz sprzętu medycznego dla pacjentów ważne są także posiłki. Tym tropem poszła dyrekcja Szpitala Praskiego w Warszawie. Od 8 lutego pacjentki na oddziale ginekologii i położnictwa mogą same wybierać zestaw obiadowy. Do wyboru trzy opcje, w tym jedna wegetariańska.

- Wprowadzony program pilotażowy zakłada możliwość wyboru zestawu obiadowego. Przez pierwsze dwa dni wybierano z dwóch zestawów, natomiast od dzisiaj - wsłuchując się w prośby i sugestie pacjentek, również i te na naszej stronie na Facebooku - w zestawach obiadowych pojawiło się menu wegetariańskie. Program wprowadzony został na Oddziale Ginekologii i Położnictwa. Jeśli się sprawdzi, a pierwsze komentarze i opinie na to wskazują, rozszerzymy go na pozostałe oddziały. Co istotne, wprowadzony program nie zwiększa kosztów wyżywienia w Szpitalu - odpowiada dr Łukiewicz ze Szpitala Praskiego.

Wy mówicie - my robimy. W pilotażowym programie żywienia na ginekologii i położnictwie od jutra wprowadzony do wyboru osobny zestaw wegetariański.

Posted by Szpital Praski w Warszawie on 9 luty 2016

Warto dodać, że placówka na Pradze pojawiła się na profilu „Posiłki w Szpitalach”. Tym razem przedstawiona została jako wzór do naśladowania. Mamy nadzieję, że wkrótce tą drogą pójdą inne placówki. Przecież wybór posiłku nie powinien być żadną innowacją. Szpitale z wielu krajów Europy przygotowują zróżnicowane menu od wielu lat.

Zapytaliśmy też o odpowiedź na twierdzenie niektórych placówek, że albo mamy dobry sprzęt, albo dobre jedzenie: - Wprowadzony program żywieniowy jest jednym z etapów modernizacji Szpitala Praskiego. W tym roku kończymy wieloletnią modernizację budynków. W naszym Szpitalu dbamy i o sferę medyczną, jak również i tą okołomedyczną czyli właśnie infrastrukturę, specjalistyczny sprzęt medyczny, wyżywienie - wyjaśnia dr Łukiewicz ze Szpitala Praskiego.

Zobacz też: Szpitalne posiłki to dramat. Rozchorujecie się od samego patrzenia [ZDJĘCIA]

Jeśli jesteś zainteresowany patronatem naszemiasto.pl – napisz pod adres [email protected]
Jeśli chciałbyś zrobić projekt niestandardowy z naszemiasto.pl – napisz pod adres [email protected]