Tłusty czwartek kojarzy się Polakom oczywiście z pączkami. Z tego też powodu właśnie tego dnia Biuro Promocji miasta stołecznego Warszawy, Związek Rzemiosła Polskiego i Cech Rzemiosł Spożywczych ogłosiły nowy konkurs. Skoro zdarzyło się to w tłusty czwartek - oczywiście musi wiązać się z kalorycznymi smakołykami.
"Wszak każda wie istota
Że Paryż słynie z mód
Polesie słynie z błota
A Druskienniki z wód
Wenecja ma gondole
Warszawa słynie z ciast
Zgadnijcie, które wolę
Z tych najpiękniejszych z miast?"
Warszawa słynie z ciast
Słowa tej przedwojennej piosenki zostały przywołane z okazji nowej inicjatywy miasta, które postanowiło udowodnić, że faktycznie "Warszawa słynie słynie z ciast", a przynajmniej wkrótce zasłynie. Stanie się tak za sprawą konkursu adresowanego do stołecznych cukierni. Ich zadaniem będzie stworzenie receptury, która odda smak, zapach, klimat, gorycz i pęd wielkiego miasta, a jednocześnie przypadnie do gustu warszawiakom, także tym sławnym, którzy zasiądą w "smakowym" jury.
Najlepszą recepturę wybiorą rodowici warszawiacy: prezydent Hanna Gronkiewicz-Waltz, aktorka Beata Tyszkiewicz, wokalistki Ewa Bem i Aga Zaryan, aktor i muzyk Rafał Olbrychski, aktorzy Emilian Kamiński i Michał Żebrowski oraz cukiernicy Andrzej Blikle i Jan Olczak.
Symbole Warszawy: syrenka i ciastko
Celem konkursu jest zaproponowanie nie tylko warszawiakom, ale i turystom nowej atrakcji. Ciastka stworzone na podstawie zwycięskiej receptury mają być dostępne we wszystkich kawiarniach i cukierniach.
Cukiernia, która stworzy idealnie warszawski przysmak może liczyć na promocję w ramach kampanii towarzyszącej konkursowi.
Niech zwycięży prawdziwy Mistrz!
Łakocie zgłaszane do konkursu muszą jednak spełnić kilka warunków, jakie stawia miasto i konsumenci: ciastko musi ważyć nie więcej niż 150 gramów, powstać z ogólnie dostępnych surowców i nie może zawierać konserwantów ani syntetycznych barwników. Jury będzie przede wszystkim zwracać uwagę na smak, stanowiący 50 proc. oceny oraz wygląd i nowatorstwo (po 25 proc.)
Podczas czwartkowej konferencji w ratuszu o konkursie mówili: Michał Żebrowski, Justyna Sieńczyłło (żona Emiliana Kamińskiego), Rafał Olbrychski oraz cukiernik, prezes Cechu Rzemiosł Spożywczych Jan Olczak i Ewa Bem.
- W kontekście naszego miasta przeważają narzekania na korki i na dziury w jezdniach - komentuje wokalistka Ewa Bem. - Fajnie zrobić czasem coś dla umilenia wizerunku Warszawy. Przecież prawdziwy warszawiak to człowiek pełen polotu i poczucia humoru! Uroczy, moim zdaniem, konkurs na nowe ciastko Warszawy jest fajnym sposobem, żebyśmy poczuli trochę wiosny i radości. Osobiście stronię od ciastek, ale będę szczerze zadowolona biorąc udział w obradach jury. No, cóż... Niech zwycięży prawdziwy Mistrz!
Więcej o konkursie na stronie www
Zobacz również:
Tłusty czwartek: warszawiacy objadają się ciastkami
Najlepszy przepis na pączki
Strefa Biznesu: Dlaczego chleb podrożał? Ile zapłacimy za bochenek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
