Na wstępie należy zaznaczyć, że produkty wykorzystywane w Shabu Shabu są sprowadzane z Dalekiego Wschodu a przygotowują je na miejscu Azjaci. Tutaj zjecie jaśmin, taro (kolkazję jadalną), tofu, szpinak wodny, cai cuc (złocienia wieńcowego), selera chińskiego, kraba, węgorza, ośmiornicę, mule, kulki kalmarowe czy grzyby Mung i Shitake. - W przygotowanych kociołkach, popularnych w Azji - Hot Potach, przygotowujemy samodzielnie potrawę na bazie wybranego rosołu. W karcie mamy do wyboru jedną opcję wegetariańską bulionu z grzybami Shitake oraz cztery opcje mięsne (Wietnamski, Tajski i Koreański) - mówi Marta, menadżerka restauracji.
Źródło: Naszemiasto.pl
Sprawa jest prosta. Zamówioną bazę otrzymujecie do kociołka zlokalizowanego przed wami. Za pomocą specjalnego pilota kontrolujecie poziom podgrzania płynu. Następnie do gotujacej się zupy wkładacie składniki, na które macie ochotę. Do wyboru z karty ponad czterdzieści pozycji oraz gotowe zestawy. My wybraliśmy - kaczkę, kurczaka, krewetki, łososia a także kiełki, makaron chiński i zestaw warzyw. - Krewetki i kaczka potrzebują dłuższego gotowania, tak samo jak brokuły. Natomiast makaron, marchewkę czy kiełki należy wrzucać na samym końcu, gdyż gotują się najszybciej - tłumaczy Piotr. Do zestawu otrzymujecie także sosy. - Tymaryndowy, rybny oraz sojowy. Wszystkie z nich przygotowywane są na miejscu - mówi Marta.
Za tak skomponowany zestaw dla trzech osób zapłacicie około 100 zł. Ceny poszczególnych składników wahają się w przedziale od złotówki do kilku złotych. Buliony kosztują od 5-7 zł. Jeżeli jednak nie lubicie zup ani dań przygotowywanych na bazie bulionu - warto skorzystać z oferty pierożków Dim Sum (np. z krewetkami - 3 zł/sztukę) lub smażonych portaw. Oryginalne azjatyckie lunche zjecie tutaj za 19 zł. Do popicia - wietnamska kawa albo napoje (ananasowy, kokosowy, z mango). Jak zapewniają, Marta i Piotrek, wkrótce karta poszerzy się o kolejne możliwości, sprowadzane specjalnie dla was - z Azji do Polski.
Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?