STARY RYNEK - Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku to święto najlepszych tradycji kulinarnych oraz miejsce radosnych spotkań wszystkich tych którzy cenią dobrą kuchnię w pełnej smaku oprawie. Każdego roku, w połowie sierpnia zapraszamy na poznański Stary Rynek na prawdziwą ucztę dla ciała i ducha.

Wśród festiwalowych atrakcji są między innymi:

Jarmark Dobrego Smaku gdzie producenci regionalnych specjałów ze wszystkich regionów Polski i wielu miejsc znanych z kulinarnej mapy europy i świata oferują swoje wyroby. Na jarmarku skosztować też można wielu przysmaków oferowanych przez stoiska gastronomiczne, przyjrzeć się pokazom rękodzielnictwa, poznać ofertę turystyczną wielu regionów, zaopatrzyć w książki kucharskie i akcesoria kuchenne.

Pokazy kulinarne szefów kuchni w plenerowej Kuchni Dobrego Smaku w której szefowie kuchni najlepszych wielu uznanych restauracji prezentują swoje ulubione potrawy w trakcie prowadzonych na żywo pokazów kulinarnych.

Muzyczna Scena Dobrego Smaku na której każdego wieczoru wstępują artyści reprezentujący szerkie spektrum muzycznych zainteresowań – od muzyki klezmerskiej po jazz tradycyjny, od klasyki po przeboje Broadwayu.

Spotkania z autorami książek i programów kulinarnych i podróżniczych. Festiwal gościł między innymi Roberta Makłowicza, Piotra Bikonta, Wojciecha Cejrowskiego, Małgorzatę Kalicińską, Andrzeja Fiedoruka i wielu innych.
Konkursy, a wśród nich:

Konkurs Polska Nalewka Roku, czyli największy w Polsce konkurs nalewek domowych w którego kapitule zasiadali do tej pory m.in. Piotr Bikont, Robert Makłowicz, Hanna Banaszak, Stanisław Sojka, Wojciech Muller, Piotr Frydryszek, Waldemar Sulisz, Jan Babczyszyn (dyrektor festiwalu) i wielu innych. Co roku szukamy twórców najlepszych domowych nalewek. Nagradzamy strażników receptur na te najbardziej polskie trunki.

Święto Golonki, czyli konkurs na najlepszą golonkę dla restauracji i kół gospodyń wielskich. Jury konkursu musi w ciągu kilku godzin próbuje kilkudziesięciu golonek szukając tej, zasługującej na laury festiwalu.

Konkurs „Szneka z Glancem” w ramach którego słynący ze swojego kunsztu cukiernicy rywalizują o palmę pierwszeństwa w wypiekaniu tych najbardziej tradycyjnych słodkich bułek z Poznania.

Nasze Kulinarne Dziedzictwo – konkurs mający na celu okrywanie najwspanialszych przysmaków i dań tradycyjnych dla Wielkopolski

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku – odwiedzany przez dziesiątki tysięcy zwiedzających – co roku poszerza się o nowe elementy.