Restauracje wegańskie, bezglutenowe, witariańskie. Lokale specjalnej diety - gdzie zjeść w Warszawie?

Restauracja Witariańska

Restauracja Ambasada jest jednym z niewielu miejsc w Warszawie, w którym można zjeść witariańskie potrawy. Czym właściwie jest dieta witariańska? Jak tłumaczy szefowa kuchni Liliana Filipiak, w skład takiej diety wchodzą świeże warzywa i owoce, bez gotowania, na zimno albo po podgrzaniu do maksymalnie 42 stopni. - To jest zupełnie inny smak niż dań gotowanych czy smażonych, ma o wiele więcej wartości odżywczych. Takie potrawy je się także w innych ilościach - dodaje.

Adres: Foksal 1