Wigilia - 12 potraw. Jak je przygotować? [PRZEPISY]

Kutia

Składniki: 30 dag łuskanej pszenicy 10-20 dag maku miód, rodzynki, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa bakalie: daktyle, figi,migdały Przyrządzanie: Pszenicę zalewamy wodą i gotujemy do momentu, aż nie będzie miękka. Po ugotowaniu odcedzamy na sicie i odstawiamy do wystygnięcia. Mak zalewamy wrzątkiem, chwilę gotujemy, odcedzamy i mielimy w maszynce do mięsa z gęstym sitkiem. Dodajemy miód, sparzone wrzątkiem rodzynki, orzechy laskowe, sparzone, obrane, drobno siekane migdały, pokrojone daktyle i figi oraz ugotowaną pszenicę. Gotową kutię wstawiamy w salaterkach do lodówki.