Najbardziej lubię chleb własnej roboty. Taki przygotowany i upieczony przez mnie daje mi dużą satysfakcję. Do tego po prostu wiem co jem. Moim ulubionym jest dobrze wypieczony chleb pszenny na drożdżach z dodatkiem płatków owsianych, siemienia lnianego, słonecznika, szczypty ziół prowansalskich i oregano.Wierzch maluję żółtkiem i posypuję sezamem. Chleb pięknie się świeci, ma chrupiącą skórkę, a w środku jest miękki i aromatyczny. Mam do nie sentyment, bo przypomina mi smaki wiejskich chlebów mojej babci, którymi raczyłem się w dzieciństwie.
