Kontrole sanepidu
Na terenie województwa wielkopolskiego od początku sezonu wakacyjnego do końca lipca przeprowadzono 660 kontroli, w trakcie których nałożono 86 mandatów karnych na kwotę 22.850.00 złotych. Wszczęto również 117 postępowań administracyjnych, w tym 19 dotyczących decyzji nakazujących usunięcie stwierdzonych uchybień oraz 98 w sprawie wydania decyzji opłatowych na skutek stwierdzonych podczas kontroli nieprawidłowości.
- Prowadzenie tego typu kontroli ma na celu zmianę powszechnego przekonania personelu odpowiedzialnego za stan sanitarno-higieniczny obiektów o bezkarności związanej z brakiem nadzoru sanitarnego w dni wolne od pracy. Na konieczność takich działań wskazują również wyniki kontroli weekendowych prowadzonych w okresie letnim w latach poprzednich na terenie naszego województwa
- informuje sanepid.
Wśród występujących nieprawidłowości wymienić można:
- brak czystości i porządku w obiektach,
- zły stan techniczny pomieszczeń (uszkodzone i brudne sufity, ściany, podłogi),
- przechowywanie artykułów spożywczych w niewłaściwych warunkach,
- brak prowadzenia rejestrów wynikających z dobrej praktyki higienicznej/produkcyjnej, HACCP,
- brak aktualnych orzeczeń lekarskich personelu do celów sanitarno-epidemiologicznych,
- brak odzieży ochronnej u pracowników zakładów,
- brak dokumentacji potwierdzającej pochodzenie składników/produktów spożywczych,
- brak wykazu składników alergennych sprzedawanych produktów,
- brak dopływu bieżącej ciepłej wody w pomieszczeniach roboczych,
- prowadzenie działalności niezgodnie z zakresem wydanej decyzji o zatwierdzeniu zakładu,
- brak skutecznego zabezpieczenia obiektu przed dostępem owadów.
Obserwuj nas także na Google News
Jesteś świadkiem ciekawego wydarzenia? Skontaktuj się z nami! Wyślij informację, zdjęcia lub film na adres: [email protected]
Potężne ulewy i gradobicia. Strażacy walczyli żywiołem
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?