Browary Warszawy przeszły daleką drogę od przemysłowych gigantów, po małe manufaktury oferujące coś więcej niż tylko codzienny napój. Ostatnie 150 lat historii stołecznego piwowarstwa pokazuje nie tylko jak zmieniała się polska stolica, ale także jak zmieniał się rynek piwa w Polsce. Kliknij w zdjęcie, aby dowiedzieć się więcej.
Choć nie urodzili się w Polsce, Polakami byli z wyboru. Mimo że warzyli piwo na bawarską modłę, udało im się zbudować świetnie prosperujący mazowiecki browar. Mimo że pochodzili z Niemiec, aktywnie pomagali powstańcom i żywili ogarniętą powstaniem Warszawę. Nic więc zatem dziwnego, że Haberbusch i Schiele to nazwiska świetnie znane miłośnikom historii stolicy.
Z początkiem czerwca wystartował plebiscyt na nazwę nowej ulicy w Browarach Warszawskich. Mieszkańcy stolicy rozpoczęli rywalizację, w której mogli zagłosować na jedną z trzech nazw: Haberbuscha i Schielego, Sfinksów Warszawskich i Wolskiej Krachli. Swoje głosy w ciągu trzech tygodni oddało blisko 1100 osób, a większością głosów zwyciężyła nazwa Haberbuscha i Schielego. Dalsza część artykułu poniżej.
W drugiej połowie XIX wieku warszawiacy byli przyzwyczajeni do picia piwa słabego - tzw. marcowego i szlacheckiego. Do czasu, kiedy na ich stoły trafiło produkowane przez Haberbusch, Schiele i Klawe mocne piwo bawarskie. Z potomkiem słynnych piwowarów Robertem Azembskim rozmawia Andrzej Dworak.
Inwestycja Browarów Warszawskich nabiera rozpędu. Za kilka lat na ogromnym terenie na Woli powstaną budynki mieszkalne, sklepy ale i place publiczne i miejsca do rekreacji. W związku z budową powstanie nowa ulica. Właśnie ruszył plebiscyt, w którym możesz wybrać jej nazwę! Dalsza część artykułu poniżej.
Inwestycja Browarów Warszawskich nabiera rozpędu. Za kilka lat na ogromnym terenie na Woli powstaną m.in. budynki mieszkalne, sklepy i miejsca do rekreacji. Tak ogromna inwestycja przyniesie ze sobą także konieczność zbudowania nowej ulicy. Co istotne, to warszawiakom przypadnie w udziale nadanie jej nazwy. Już tylko do 29 czerwca możecie głosować na jedną z trzech propozycji. Dalsza część artykułu poniżej.
Browar Artezan to jeden z pierwszych polskich browarów rzemieślniczych. Mieści się w Błoniu niedaleko Warszawy. Warzone przez rzemieślników piwa zyskują w Polsce coraz większą popularność przez co zmienia się też kultura spożywania alkoholu. W siedzibie browaru porozmawialiśmy z jego założycielem – Jackiem Materskim. "Piwo z dużych browarów przemysłowych musi po prostu się sprzedać. Jest też takie, że wszystkim smakuje, a jak coś jest dla każdego to jest dla nikogo" - mówi nam. Dalsza część artykułu poniżej.
