Tych dań nie zamawiaj w restauracjach! - zdradzają szefowie kuchni

Tych dań nie zamawiaj w restauracjach! - zdradzają szefowie kuchni

KURCZAK

To chyba najbardziej zaskakująca informacja. Otóż szefowie kuchni unikają zamawiania kurczaków na kolację w restauracji. Dlaczego? Zdaniem szefów kuchni, w większości restauracji kurczaki są rozgotowane, przeciągnięte. Kucharze często wolą rozgotować kurczaka, niż ryzykować salmonellą...