Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 7
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Ziarno składa się z łuski, zarodka i bielma. Łuska zawiera...
fot. wavebreakmediamicro/123rf.com

Chleb tuczy, a białe bułki to zawsze zły wybór? 5 mitów na temat pieczywa. Oto, dlaczego nie warto w nie wierzyć

Biały chleb i bułki są niezdrowe

Ziarno składa się z łuski, zarodka i bielma. Łuska zawiera błonnik, żelazo, wapń i witaminy z grupy B. Zarodek to źródło minerałów takich jak magnez, żelazo, cynk, fosfor, witaminy z grupy B i witamina E. Bielmo jest bogate w węglowodany, a dokładnie skrobię. Białe pieczywo powstaje z białej, czyli oczyszczonej mąki zrobionej jedynie z bielma. Dlatego chleb zrobiony z mąki pełnoziarnistej, czyli powstającej z pełnego ziarna posiada więcej wartości odżywczych od białego pieczywa. Z tego powodu zdrowe osoby dbające o to, co jedzą powinny wybierać produkty pełnoziarniste.

Nie każdy jednak może jeść pieczywo pełnoziarniste, ponieważ jest ono dość ciężkostrawne. Dlatego białe pieczywo zaleca się m.in. osobom z problemami trawiennymi oraz rekonwalescentom.

Zobacz również

48,2 mln euro na inwestycje strategiczne dla Olsztyna i Gietrzwałdu

48,2 mln euro na inwestycje strategiczne dla Olsztyna i Gietrzwałdu

Punkty na wagę złota. Gdzie oglądać mecz Pogoń - Cracovia?

Punkty na wagę złota. Gdzie oglądać mecz Pogoń - Cracovia?

Polecamy

Budowa metra na Bemowie. Trwają prace dwa piętra pod ziemią. Miasto pokazuje postępy

Budowa metra na Bemowie. Trwają prace dwa piętra pod ziemią. Miasto pokazuje postępy

Przejazd na żółtym świetle. Czy kierowca dostanie mandat za przejazd na żółtym?

Przejazd na żółtym świetle. Czy kierowca dostanie mandat za przejazd na żółtym?

Lista kandydatów do rady miasta (okręgów nr 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10) i na prezydenta w wyborach samorządowych

Lista kandydatów do rady miasta (okręgów nr 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10) i na prezydenta w wyborach samorządowych