Bazar na Wolumenie. Zamiast wyrzucać kupcy podzielą się owocami i warzywami

Na bazarze nie chcą marnować żywności

Inicjatywa na Wolumenie to kolejny krok do tego by jak najmniej żywności trafiało do kosza i się marnowało. To zero waste w czystej postaci. Kupcy z Wolumenu postanowili przyłączyć się do inicjatywy, dzięki której przydatne do spożycia owoce i warzywa, które już straciły na swojej atrakcyjności wizualnej nie trafiają do kosza.

Nie są najpiękniejsze, ale nadal dobre i smaczne. Może te warzywa nie nadają się już do sprzedaży, ale to nie oznacza, że mają się zmarnować. Tak o akcji foodsharingowej na bazarze na Wolumenie pisze wiceprezydent Warszawy Michał Olszewski.

Do zainicjowanej przez miasto akcji przyłączyli się wolontariusze z Foodsharing Warsaw. - Obchodzą oni stragany pod koniec dnia sprzedaży i pytają kupców, czy została im żywność, której nie sprzedadzą ale jest wciąż zdatna do spożycia. Następnie segregują żywność i ją udostępniają warszawiakom - mówi Marta Plasota z ratusza.

W każdy piątek, od godz. 17.30 przy wejściu od strony ulicy Wolumen wprost ze skrzynek rozdawane będą owoce i warzywa, które nadają się do jedzenia. W skrzynkach można znaleźć na przykład pomidory, paprykę, ogórki, cukinię,

Jeśli jakieś owoce i warzywa nie znajdą właścicieli, zostaną przekazane do jednej z jadłodzielni w Warszawie.

Akcja jaką miasto prowadzi na Wolumenie to pilotaż. - Współpracujemy z kierownictwem targowiska, które jest w kontakcie ze sprzedawcami. Reakcje mieszkańców były bardzo pozytywne i zachęcające do dalszych działań w tym kierunku - dodaje Plasota.

ZOBACZ TEŻ: Najlepsze bazary i targowiska w Warszawie. Gdzie kupić świeże produkty i nie przepłacać?

W zależności od wyników i bazując na wnioskach tego pilotażu, miasto będzie rozwijać tego typu rozwiązania, również na innych targowiskach. Zależy nam na zmianie świadomości oraz wprowadzaniu efektywnych i systemowych rozwiązań zwalczające marnowanie żywności.

POLECAMY TEŻ:

Kuba Wojewódzki otworzył restaurację w Warszawie. Wnętrze zaskoczyło wszystkich

Największy samolot pasażerski świata wylądował w Warszawie. W środku luksusy, które nam się nie śniły

Mieszkanie z serialu "Przyjaciele" przyjechało do Warszawy. Fani oszaleli na jego punkcie

Pod Warszawą powstał gigantyczny Zielony Labirynt. Atrakcja jakiej jeszcze nie było

Pierwsza Motylarnia w Warszawie już otwarta. Od pierwszego dnia pęka w szwach

Cmentarzysko Lokomotyw pod Warszawą. Zrujnowane pociągi, których nikt nie chce

---