Botwina - cena, wartości, historia, przepisy [PORADNIK]

Jak przygotować liście do gotowania?

Liście młodych buraków nie są toksyczne, tak jak w przypadku rabarbaru, więc wystarczy jedynie pamiętać o ich dokładnym opłukaniu. Jeśli gotujemy zupę - należy dodać je pod koniec gotowania. Buraki, seler czy inne warzywa potrzebują więcej czasu na ugotowanie, botwina - nie. Czytaj też: Rabarbar - cena, wartości, historia, przepisy [PORADNIK]