Ceny owoców w Warszawie: Borówki po 25 zł, maliny po 17 zł, truskawki po 15 zł. Dlaczego jest tak drogo?

W Halach Banacha borówka amerykańska osiąga cenę 28 złotych za kilogram, maliny — siedemnastu, truskawki — dwunastu, morele dochodzą nawet do dziesięciu złotych za kilogram. Jeszcze kilka dni temu za kwaterkę jagód trzeba było zapłacić więcej niż za świeże szparagi, a czereśnie kosztowały więcej niż egzotyczne mango, liczi, czy inne produkty z tropików. Podobny poziom cen utrzymuje się w warzywniakach i na straganach.

Najprostsza odpowiedź na pytanie, dlaczego owoce są tak drogie brzmi: susza. W przeciwieństwie do, na przykład jabłek, miękkie i delikatne truskawki, czereśnie czy sezonowe owoce nie nadają się do przechowywania przez wiele tygodni w magazynach. Niektóre z owoców i warzyw można składować w odpowiednich warunkach przez cały rok, dzięki temu zmiany cen nie są tak gwałtowne.

Jednak susza to nie jedyne wytłumaczenie. - Teraz zaczęło się "korzystanie z okazji". Czyli jeśli czegoś jest mało, a idzie rok nieurodzajny, to zaczyna się panika na rynku i to się przekłada na cenę. Na przykład ceny hurtowe pietruszki nawet dochodzą do 20 zł za kilogram. A producent dostawał 7 zł za kg. Tu trzeba też podkreślić, że ostatnie deszcze nie uzupełniły deficytu wody w glebie. - mówi w rozmowie z Expressem Ilustrowanym Leszek Dydyna, rolnik. Trudno dziś przewidywać, jak będzie wyglądała dalsza część roku i czy wpływ suszy będzie na tyle dotkliwy, by rolnicy odczuli go także latem i jesienią.

Choć ceny truskawek nie tylko w Warszawie są wyższe od cen owoców tropikalnych, to ci, którzy decydują się handlować polskimi owocami, nie mogą liczyć jednak na kokosy. Ich ceny, choć niższe, nie zawsze przyciągają klientów. - Cena jest tak niska, bo kupuję je bezpośrednio od producenta, który sadzonki uprawia na polu, ale pod włókniną i dlatego są już pierwsze owoce. Chociaż gorzej wyglądają, ale są znacznie smaczniejsze niż te z importu, słodsze i bardziej aromatyczne - tłumaczy pan Krzysztof, sprzedawca z rozmowie z Dziennikiem Bałtyckim.

Jest jednak prostsza i szybsza droga zarobku, czyli owoce importowane. W warszawskim Auchan truskawki z Chorwacji kosztują “zaledwie” 10 złotych. Są wystawione na specjalnym stoisku. Jak tłumaczy nakładający je na wagę sprzedawca, wszystko w obawie o to, że klienci mogliby je pognieść.

Oczywiście, poza sprzedawcami, którzy handlują towarami prosto od producenta, większość warzywniaków, sklepów i bazarów opiera się na pośrednikach. Korzystają oni z oferty hurtowników. Warszawa zaopatruje się na giełdzie Bronisze. Tu, z początkiem czerwca hurtowa cena truskawek wynosiła 20 złotych za kilogram. Jeśli prześledzimy dynamikę cen w ostatnich trzech latach, z łatwością dostrzeżemy na wykresie “górkę” począwszy od końca zimy tego roku.

W ubiegłym roku, z końcem lutego w Broniszach truskawki kosztowały 19 złotych za kilogram, dwa lata temu - 17 zł. W tym roku już 29 złotych. - Dane na podstawie cen serwisu Farmer.pl. Ceny malin na giełdach osiągają jeszcze większe rekordy. Za kilogram tych owoców hurtownicy płacą nawet 68 złotych. I choć ceny jabłek również notują spore wahania, to jednak są one nieporównywalnie tańsze od reszty, szczególnie letnich owoców. Za kilogram jabłek na Praskiej Giełdzie Spożywczej w Ząbkach klienci hurtowi płacili rok temu prawie trzy złote. W tym roku zaledwie 1,4 zł.

Wysokie ceny dotykają nie tylko Polskę. Sprawdziliśmy ile za kilogram truskawek na giełdzie międzynarodowej płacą Europejczycy. Hiszpan na 500 gram czerwonych owoców musi przeznaczyć od 1,8 euro do 2,20 euro. Mieszkaniec Paryża czy Brukseli średnio między 5 a 7 euro, czyli nawet 30 złotych za kilogram. Warto pamiętać jednak, że nie tylko ceny, ale średnie pensje w tych krajach są relatywnie wyższe niż w Warszawie. Jeśli więc susza na świecie utrzyma się przez pozostałą część roku, należy spodziewać się, że zdrożeją nie tylko truskawki, maliny czy czereśnie, ale także pospolite owoce i warzywa. A to odbije się przede wszystkim na nas — konsumentach.

POLECAMY TEŻ:

Warszawskie osiedla grozy. Tutaj wciąż dostaniecie za nic. Policja jest codziennie

Wojewódzki otwiera restaurację w Warszawie. To będzie hit. Szokujące menu

Dyrektorskie pensje, bez matury. Tak zarabiają Ukraińcy w Warszawie

Robert Lewandowski ma nowe mieszkanie w Warszawie. Mieszkanie w chmurach

W Warszawie budują najgłębszy basen świata. Skorzystamy z niego już wkrótce

Najmniejsze mieszkanie w Warszawie. Możecie je wynająć. 10 metrów kwadratowych i ta cena

---