Czas przygotować zakwas na żurek! Jakie ma właściwości zdrowotne i odżywcze? Poznaj przepis na żytni zakwas i przygotuj smaczny żurek

Zakwas na żurek można przygotować z mąki żytniej, owsianej, gryczanej oraz pszennej. Dodatek czosnku sprawia, że zupa zyskuje lekko ostry smak.