Dom Wódki, Warszawa. Miejsce, gdzie wódka ma wpływ na smak potraw
Smak polskiej wódki potrafi być ceniony na świecie i równie rozpoznawalny, co amerykański bourbon, szkocka whisky czy francuski koniak. Dom Wódki nie tylko promuje nasz narodowy towar eksportowy, ale zestawia go z polską tradycyjną kuchnią, ukazując jej nowe, współczesne oblicze.
- Zjawisko foodpairingu jest praktykowane na całym świecie, głównie z winami oraz whisky, ale nikt do tej pory na taką skalę nie wykorzystał do tego wódki. Jesteśmy pierwszą restauracją, w której 100 procent karty menu oparte jest na parowaniu jedzenia z alkoholem, w szczególności z wódką, ale także z miodami pitnymi i nalewkami. Na życzenie gości do każdego dania dedykowane są dwa rodzaje wysokogatunkowych wódek - na początek i koniec posiłku - powiedział w rozmowie z naszemiasto.pl Paweł Matczak z Domu Wódki. Najtańsze potrawy to koszt ok. 20-30 zł.
Dom Wódki oferuje gościom dwie części - wspomnianą wyżej restaurację Elixir oraz Vodka Atelier, gdzie znajdziemy z kolei ponad 250 wódek z całego świata, m.in. wódki zbożowe, ziemniaczane, na wodzie z lodowca, owocowe, koszerne, a nawet z płatkami złota i bezglutenowe. - Na ich podstawie przyrządzane są koktajle oraz tematyczne zestawy degustacyjne, których celem jest zaprezentowanie ogromnej różnorodności i bogactwa smaków świata wódek z pięciu kontynentów - wyjaśnia Paweł Matczak. Ceny zestawów degustacyjnych wahają się już od ok. 20 do 80 zł.
Jak twierdzą właściciele, chcą, żeby Dom Wódki promował najlepsze polskie tradycje kulinarne i gorzelnicze. W ramach konceptu planowane jest jeszcze m.in. uruchomienie Vodka Boutique - sklepu, w którym będzie można nabyć wódki świata oraz Muzeum Wódki, ilustrujące historię jednego z najbardziej popularnych alkoholi świata.
Czytaj też: Czeska Praga w sercu Warszawy. Takiego "pilsa" jeszcze nie piliście
Jeśli jesteś zainteresowany patronatem naszemiasto.pl – napisz pod adres [email protected]
Jeśli chciałbyś zrobić projekt niestandardowy z naszemiasto.pl – napisz pod adres [email protected]
Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?