Elektrownia Powiśle odsłania pierwsze kulinarne karty. Wiemy, co pojawi się nowej hali na Powiślu

Jedną z głównych atrakcji Elektrowni Powiśle ma stać się międzynarodowa hala restauracyjna, która zlokalizowana będzie w historycznej, odrestaurowanej części obiektu. Wśród kulinarnych konceptów, jakich spróbujemy przy Elektrycznej 2, pojawią się dobrze już znane warszawiakom lokale, a więc: Tel Aviv Urban Food, Pełną Parą i Soul Food. Wszystkie prowadzą już działalność stolicy, a w 2019 znajdziemy je w nowej przestrzeni na Powiślu.

Dania serwowane w Tel Aviv Urban Food to propozycje dla miłośników kuchni wegańskiej i bliskowschodniej. W menu znajdziemy nie tylko różne wersje hummusu i falafeli, ale również burgery, shawarmy, wegańskie wina, napoje i desery. Izraelska kuchnia uliczna znana jest z łamania stereotypów, dlatego i w warszawskim Tel Aviv Urban Food zjemy tunezyjską szakszukę. Obecnie lokale TAUF znajdują się pod następującymi adresami: Niepodległości 142a, Mickiewicza 19, Poznańska 11, Hala Gwardii, Przylądek Miami Wars, Nocny Market.

Soul Food zdążył już zasłynąć w stolicy dzięki swoim burgerom. W ośmiu interpretacjach amerykańskiego klasyku znajdziemy wersje z pleśniowym serem, avocado, chorizo czy z dodatkiem... sosu z szyjek rakowych. Poza tym w ofercie nie zabrakło też kanapek z szarpaną wołowiną i wieprzowiną, a także marynowanych żeberek wędzonych w specjalnej pieco-wędzarni. Aktualnie Soul Food można odwiedzić się w Hali Koszyki.

Pierożki dim sum to przekąska przyrządzana na parze. W Pełną Parą te chińskie pierożki przygotowuje się w 10 odmianach – m.in. z nadzieniem dyniowo-orzechowym, serowo-szpinakowym czy z całym przekrojem mięs. Kartę dopełniają zupy, sałatki, Thai curry oraz Pad Thai. Pełną Parą (obecny adres: Sienna 76) zagości w dwóch lokalach na terenie Elektrowni Powiśle – zarówno jako niezależna restauracja, jak i we wspomnianej hali restauracyjnej.

– Wszystkie trzy restauracje są prowadzone przez polskich restauratorów, którzy posiadają już prosperujące lokale w innych częściach miasta i mają one rzeszę wiernych fanów. Teraz przyszedł czas na Elektrownię Powiśle – stanie się ona tętniącym życiem miejscem w wymarzonej lokalizacji – zarówno dla konsumentów, jak i restauratorów. Nowi najemcy świetnie wpisują się w nasz multifunkcyjny koncept, łączący gastronomię i handel z rozrywką – komentuje Dariusz Domański, Development and Leasing Director, White Star Real Estate.