Festiwal Food Trucków i 5. Mistrzostwa Burgerowe. Wyłoniono najlepszego burgera w Polsce [RELACJA]

Konrad Dąbrowski
18 i 19 sierpnia na błoniach PGE Narodowego odbył się Festiwal Food Trucków.  Podczas dwudniowego, gastronomicznego święta odbył się także konkurs, w którym wyłoniono najlepszego burgera w Polsce. Przedstawiciel naszej redakcji zasiadł w radzie sędziowskiej, by ocenić 20 burgerów biorących udział w zawodach. Relację z tego wydarzenia znajdziecie w artykule poniżej, a fotorelację po kliknięciu w galerię.
18 i 19 sierpnia na błoniach PGE Narodowego odbył się Festiwal Food Trucków. Podczas dwudniowego, gastronomicznego święta odbył się także konkurs, w którym wyłoniono najlepszego burgera w Polsce. Przedstawiciel naszej redakcji zasiadł w radzie sędziowskiej, by ocenić 20 burgerów biorących udział w zawodach. Relację z tego wydarzenia znajdziecie w artykule poniżej, a fotorelację po kliknięciu w galerię. Szymon Starnawski
18 i 19 sierpnia na błoniach PGE Narodowego odbył się Festiwal Food Trucków. Podczas dwudniowego, gastronomicznego święta odbył się także konkurs, w którym wyłoniono najlepszego burgera w Polsce. Przedstawiciel naszej redakcji zasiadł w radzie sędziowskiej, by ocenić 20 burgerów biorących udział w zawodach. Relację z tego wydarzenia znajdziecie w artykule poniżej, a fotorelację po kliknięciu w galerię.

Festiwal Food Trucków i 5. Mistrzostwa Burgerowe – dzień 1

Pierwszy dzień festiwalu odbył się w sobotę 18 sierpnia. Na miejscu zameldowało się ponad 100 najróżniejszych food trucków z całej Polski. Ciężarówki z jedzeniem serwowały potrawy azjatyckie, polskie, meksykańskie oraz przepyszne desery i lody. Jednak nas tego dnia interesował tylko jeden rodzaj kuchni i jedna potrawa – burger.
Po przyjściu na teren festiwalu, otrzymaliśmy kartę sędziowską i wskazówki dotyczące oceniania burgerowni. W konkursie brało udział aż 20 burgerowni z całej Polski, więc zadanie nie należało do łatwych. Szczególnie, że każdego z nich trzeba było zjeść , a w praktyce przynajmniej spróbować.
Wydaje się, że przy tak dużej ilości podobnego do siebie jedzenia, wyłonienie zwycięzcy jest niemal niemożliwe. O dziwo wystawione przez nas oceny były bardzo zróżnicowane, a dania różniły się między sobą składnikami i sposobem przygotowania.
Po którymś już burgerze z kolei, wiedzieliśmy, że trzeba będzie rozłożyć siły i połowa burgerowni będzie musiała zostać oceniona kolejnego dnia. Warto wspomnieć, że tego dnia panowała naprawdę wysoka temperatura, a upały nie sprzyjają obżarstwu.
W sobotę naszej ekipie udało się poddać ocenie 10 burgerów. Szczególnie zachwycił nas burger z B.B Kings. B.B Kings to kolejna burgerownia, która zachwyciła smakiem, a mimo to nie zajęła miejsca na podium. Długi czas oczekiwania na burgera, zrekompensowała jego jakość. Mięso przyrządzone zostało na żywym ogniu, a wszystkie składniki były świeże i wprost rozpływające się w ustach. Burgerownia z Łodzi zanotowała od nas wysoką ocenę – aż 9 na 10 możliwych punktów.
Pierwszego dnia pozytywnie zaprezentowały się także dania z Bart Burger (ocena 8) oraz Frodo Burger (ocena 7).

Festiwal Food Trucków i 5. Mistrzostwa Burgerowe – dzień 2

Drugi dzień festiwalu dla sędziów z pewnością był o wiele trudniejszy. Pierwszego dnia rola jurora napawała entuzjazmem i chęcią spróbowania jak największej ilości burgerów, ale objadanie się tym samym posiłkiem drugi dzień z rzędu nie było już wielką frajdą. Mimo wszystko postanowiliśmy stawić czoła wyzwaniu i w nieco przemieszanym składzie ponownie pojawiliśmy się na błoniach PGE Narodowego.
Powitał nas dobrze znany z poprzedniego dnia zapach wołowiny, bekonu i chrupiących bułek. Czas na oddanie głosu na ostatniego burgera mijał w niedzielę o 16, więc pełne żołądki działały pod presją czasu. Po zjedzeniu kilku pierwszych burgerów, do głowy przychodziła myśl o przejściu na wegetarianizm. Tak ogromna ilość tego samego jedzenia może być wyzwaniem nawet dla największych łakomczuchów.
Pomimo drugiego dnia upału i suto zastawionych stołów, udało się ocenić wszystkie 20 burgerowni. Niedzielna odsłona festiwalu, pod względem smakowym przyniosła jednak wiele dobrego. Na 10 kolejnych spróbowanych w niedzielę burgerów, aż 2 znalazły się na podium, a jeden otrzymał nagrodę publiczności.

Drugi dzień festiwalu według nas zdecydowanie wygrał food truck Buła i Spóła. Buła i spóła była ogromnym zaskoczeniem i mimo zajęcia 3 miejsca są największym wygranym tych zawodów. Food truck Buły i spóły wyglądał bardzo niepozornie. Na próżno było doszukiwać się w nim ciekawego designu czy nowoczesnych haseł marketingowych. Mówiąc wprost – na tle innych ciężarówek, Buła i spóła w nie wyglądała szczególnie zachęcająco. Wszystko zmieniło się w momencie otrzymania burgera. Sposób podania oraz smak i jakość składników sprawiły, że Buła śmiało mogła otrzymać najwyższą z możliwych ocen. Nie bez powodu w poprzednich edycjach Buła i spóła dwukrotnie zajmowała pozycję Vice Mistrza.

Dobre wrażenie po sobie zostawiły także burgerownie Królleski Burger (ocena 8) oraz Burger Park (ocena 7)

Festiwal Food Trucków i 5. Mistrzostwa Burgerowe – podsumowanie

Rola sędziego w 5. Mistrzostwach Burgerowych z pozoru zdaje się zajęciem lekkim i przyjemnym. W końcu wszyscy kochają darmowe jedzenie i wystawianie ocen oraz opinii. Rzeczywistość jednak pokazała, że ocenienie 20 burgerów w ciągu 2 dni to wyzwanie, które może nieźle namieszać w żołądkach. Z drugiej strony nie da się ukryć, że były to 2 dni pełne zabawy i pysznego jedzenia w doskonałej atmosferze. Z roku na rok widać postęp w działalności załogi Żarcie na Kółkach, co przekłada się na co raz lepszą jakość wystawców.

5. Mistrzostwa Burgerowe w Warszawie – wyniki

1 Miejsce – Burger Park Bydgoszcz
2 Miejsce – Kill Grill Burger & Sandwich Bar
3 miejsce – Buła i Spóła

Będzie nowe święto państwowe?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie