Festiwal Piwa im. Haberbuscha i Schielegow Browarach Warszawskich. "Bo Wola woli piwo"

Piwo w Warszawie warzy się od ponad 500 lat, a Wola była piwowarskim zagłębiem stolicy. W szczytowym okresie, w XIX wieku, przy samej ul. Grzybowskiej mieściło się aż 18 browarów. Najsłynniejszy z nich - browar Haberbuscha i Schielego (to od ich nazwisk pochodzi nazwa nowej warszawskiej ulicy – woonerfu przecinającego zabudowę współczesnych Browarów) był znany na cały świat. Mało kto wie, że Warszawa to właśnie tym dwóm panom zawdzięcza pojawienie się na mieście ogródków piwnych! Ich piwa zadziwiały świat aż do XX wieku.

Ostatnią beczkę piwa uwarzono w Warszawie w 2004 roku. I pewnie dziś o chlubnej piwnej tradycji Woli nikt by nie pamiętał, gdyby nie Browar Warszawski, który w lipcu 2021 roku uruchomił własną warzelnię i rozlewa do beczek 18 gatunków autorskiego piwa.

Festiwal Piwa im. Haberbuscha i Schielegow Browarach Warszawskich

Pierwsza edycja festiwalu piwa odbywa się w pierwszą rocznicę powrotu produkcji rzemieślniczego piwa na warszawską Wolę. Swój udział w wydarzeniu potwierdziło 20 rzemieślniczych browarów, m.in. Ale Browar, Pinta, Artezan, Palatum, Hopito, Browar Bałtów, Browar Kazimierz i oczywiście Browar Warszawski. Specjalne jury wybierze najlepsze piwo festiwalu w każdej kategorii. Swój głos będą też mogli oddać w plebiscycie goście wydarzenia.

Uczestnicy festiwalu będą mogli wziąć udział w warsztatach rzemiosła browarniczego oraz spacerach historycznych po najstarszych zakamarkach odrestaurowanego pieczołowicie browaru sprzed blisko 200 lat oraz po zupełnie nowym, XXI-wiecznym Browarze Warszawskim. Będzie też można poznać cały proces warzenia piwa – od brzeczki po pełne beczki. W programie atrakcji również koncert Cello Brothers, Resort Komedii, gra w piwne kapsle i wiele więcej piwnych atrakcji na terenie całych Browarów Warszawskich.

Na zielonych placach Browarów pojawią się stoiska z piwnym street-foodem, w których restauracje mieszkające na co dzień we wnętrzach Browarów (m.in. Nine's, Bombaj Masala, Port Royal MINI, Sobremesa, Boston Burger, Gastronomji i Browar Warszawski) będą serwować dania oraz przekąski perfekcyjnie komponujące się z piwem.

PROGRAM:

Piątek, 23 września
17:00 - Oficjalne otwarcie I Festiwalu Piwa im. Haberbuscha i Schielego (scena Dziedziniec Laboratorium)
17:00 - 21:00 Beer Pong (Ogród Centralny)
17:00 - 21:00 Gra w Kapsle (Ogród Centralny)
17:00 - 21:00 Warsztaty sitodruku (Ogród Centralny)
17:00 - 21:00 Festiwalowa strefa piwna i gastronomiczna (Dziedziniec Laboratorium i Rynek przy Warzelni)

Sobota, 24 września

14:00 - Start wydarzenia
14:00 - 21:00 – Festiwalowa strefa piwna i gastronomiczna (Dziedziniec Laboratorium i Rynek przy Warzelni)
14:00 - Spacer historyczny z Januszem Dziano (start przy Scenie, Dziedziniec Laboratorium)
14:00 - 21:00 Beer Pong (Ogród Centralny)
14:00 - 21:00 Gra w Kapsle (Ogród Centralny)
14:00 - 21:00 Warsztaty sitodruku (Ogród Centralny)
15:00 - 16:00 Pokaz warzenia piwa Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych (scena Dziedziniec Laboratorium)
16:00 - 17:30 Resort Komedii przedstawia „Piwny Brzuch” (scena Dziedziniec Laboratorium)
17:00 - 21:00 Hamski Barber (Ogród Centralny)
17:00 /19:00 Kolacja towarzysząca w Sobremesa Tapas Bar (rezerwacja stolików)
17:30 - Ogłoszenie wyników I Konkursu Piwnego The Best of Show (scena Dziedziniec Laboratorium)
18:30 - Koncert Cello Brothers (scena Dziedziniec Laboratorium)
21:00 - Zakończenie 2. dnia festiwalu (scena Dziedziniec Laboratorium)

Niedziela, 25 września
14:00 - Start wydarzenia
14:00 - 21:00 – Festiwalowa strefa piwna i gastronomiczna (Dziedziniec Laboratorium i Rynek przy Warzelni)
14:00 - Spacer historyczny z Januszem Dziano (start przy Scenie, Dziedziniec Laboratorium)
14:00 - 21:00 Beer Pong (Ogród Centralny)
14:00 - 21:00 Gra w Kapsle (Ogród Centralny)
14:00 - 21:00 Warsztaty sitodruku (Ogród Centralny)
15:00 – 16:30 – Piwo sensorycznie & Pokaz nalewania piwa
17:00 - Ogłoszenie wyników Konkursu Publiczności na najlepszy browar festiwalu (scena Dziedziniec Laboratorium)
17:00 - 21:00 Hamski Barber (Ogród Centralny)
18:00 /19:00/20:00 Kolacja towarzysząca w Gastronomja (rezerwacja stolików)
18:00 - 21:00 Franciszek Pospieszalski Special Quintet (scena Dziedziniec Laboratorium)
20:30 - Oficjalne zakończenie I Festiwalu Piwa im. Haberbuscha i Schielego (scena Dziedziniec Laboratorium)