Glony, mrówki i wegańskie "mięso". Co będziemy jedli w 2017? [PRZEGLĄD]

Dżakfrut

Jeśli ta nazwa nic wam nie mówi, nie martwcie się. Ten egzotyczny owoc jest (jeszcze) w Polsce nieznany. W USA uważany jest od wielu lat za dobry zamiennik… mięsa. Oprócz smaku wieprzowiny, dżakfrut zadziwia także ilością witamin i mikroelementów. Sporo na jego temat można znaleźć w polskim Internecie, choć same owoce pojawią się w Polsce niezwykle rzadko.