Jonathan Phang: "Gdybym tu mieszkał, byłbym wielki jak dom, bo kocham jeść pierogi" [Rozmowa NaM]

Co trzeba zrobić, żeby jeść, pić i jeździć po całym świecie i jeszcze na tym zarabiać?
Jonathan Phang: Myślę, że jestem bardzo szczęśliwy, że posiadam taką pracę, jak ta. I jestem w bardzo dobrym humorze, kiedy pracuje. Kiedy jestem w domu, wtedy dopiero mam zły humor i czuję się przygnębiony. Kocham podróżować i kocham zawierać nowe znajomości!

Co robisz, że ludzie tak otwierają się na ciebie?
Jest takie znane, trafne powiedzenie: „kiedy się uśmiechasz, cały świat uśmiecha się z tobą, ale kiedy płaczesz – robisz to w samotności”. Bardzo wierzę w to stwierdzenie. Kiedy jestem miły dla ludzi to oni to czują i są także mili dla mnie. I to jest bardzo miłe uczucie, kiedy ktoś otwiera się na ciebie.

No dobrze. Teraz powiedz mi, co mam zrobić, żeby zmienić moją pracę na twoją?
Tak, wiem, że jestem szczęśliwcem. Ale to tylko jeden miesiąc w roku, nie myśl sobie, że tak wygląda moje życie zawsze. Cóż... nie pomogę ci, to wyłącznie moja robota, sorry! (śmiech) W tym biznesie nie ma miejsca dla nikogo innego. (śmiech)

Moda, gotowanie, a teraz podróżowanie. Co będzie następne?
Jestem bardzo zadowolony, z tego co mam. Te trzy elementy od zawsze były w moim życiu. Gotuję od czasu, kiedy miałem siedem lat, od dziecka także podróżuje ze względu na moją rodzinę, na całym świecie. Tak samo dużo podróżowałem z modelkami, kiedy byłem agentem. Także to wszystko 'idzie w parze'. Dla mnie, trzy najbardziej ekscytujące rzeczy w życiu to: podróżowanie, jedzenie i poznawanie ludzi. Czuje się spełniony, że moja praca potrafi łączyć te składniki, które kocham.

Miałeś trochę czasu na zwiedzenie stolicy Polski?
To moja druga podróż do Warszawy. Pierwszy raz przyjechałem do tego miasta, by uczyć gotowania. Poznałem mnóstwo wspaniałych ludzi, świetnie się bawiliśmy, jednak nie miałem zbyt wiele czasu aby zwiedzić i odkrywać miasto.
Tym razem miałem więcej czasu na spacerowanie samemu i poznawanie historii, a także zagłębienie się w to miasto. Bardzo mi się tu podoba. Myślę, że jest tu ogromny kontrast. Lubię ten mix starego i nowego. Uważam, że jedzenie jest przepyszne, ale gdybym tu mieszkał, byłbym wielki jak dom, bo kocham jeść pierogi. Kiedy dorastałem, moim przyjacielem był Polak, więc spędziłem dużo czasu jedząc kapustę, placki ziemniaczane i bigos. (śmiech) To znakomite jedzenie, bardzo sycące i zawsze serwowane w dużych porcjach.

Która rzecz z twoich podróży utkwiła ci najbardziej w pamięci?
Machu Picchu. To moje marzenie, które się spełniło. Cały sezon jest szczególny dla mnie, bo to wspaniałe uczucie odwiedzanie nowych miejsc. Kanada była wspaniałym miejscem. Australia. Przejechaliśmy przez całą Australię, to coś czego wiele ludzi nigdy nie doświadczy.
Od dziecka marzyłem o tym, żeby odwiedzić Machu Picchu. Sen się ziścił, a doświadczenie nie zawiodło mnie.

Jonathan Phang od 25 lat odnosi sukcesy w świecie mody i rozrywki. Był uczestnikiem licznych, cenionych przez krytyków programów telewizyjnych. Swoją karierę rozpoczął jako agent modelek (pracował między innymi z Jerry Hall, Naomi Campbell, Tyrą Banks, Liv Tyler, Christy Turlington i Jodie Kidd). Wciąż pracuje z niektórymi modelkami, a jego intuicja, wiedza i doświadczenie w branży sprawiają, iż jest jednym z najbardziej poważanych ekspertów świata mody. Mimo, iż nie planował wejścia w świat telewizji to telewizja zwróciła się do niego z propozycją udziału w angielskiej edycji Top Model, w roli jurora. Jego urok i charyzma zjednały mu rzeszę fanów wśród widowni i uczestniczek, a tym samym otworzyły drogę do kariery telewizyjnej. Jonathan brał udział w trzech seriach Top Model, później został gospodarzem i mentorem programu Britain's Missing Top Model na BBC3. Program przyjął ten sam format co Britain's Next Top Model, lecz śledził losy ośmiu niepełnosprawnych kobiet konkurujących o kontrakt modelki. Jonathan za swoje zaangażowanie i pracę zdobył nagrodę RADAR Media Award for Best Factual Programming.

Na Travel Channel Jonathana Phanga można oglądać w dwóch programach: „Karaibska uczta Jonathana Phanga” oraz „Kolej dla smakosza z Jonathanem Phangiem”.

Program „Kolej dla smakosza z Jonathanem Phangiem” będzie miał swoją premierę w sobotę,  11 kwietnia o godz. 19:00, na antenie Travel Channel.