Just Chopped - restauracja, która przychodzi do Ciebie [WIDEO, ZDJĘCIA]

Just Chopped to nic innego jak gotowy zestaw produktów do przyrządzenia posiłku, który otrzymujemy do domu. Niedawno usługa zadebiutowała w Warszawie. O to jak działa zapytaliśmy pomysłodawcę i właściciela firmy - Dostarczamy naszym klientom najwyższej jakości świeże, odmierzone składniki wraz przepisem. Można powiedzieć, że to trochę jak kulinarne klocki Lego. W każdym tygodniu do wyboru jest osiem różnych zestawów są to dania wegetariańskie, wegańskie, tradycyjne dania mięsne - mówi Borys Baran.

Potrawy pochodzą z kuchni całego świata, od Polski i Europy po Azję czy Bliski Wschód. Zamawiając wybieramy jeden z dostępnych w danym tygodniu zestawów, jego wielkość (dla dwóch lub zestaw familijny dla 4) i ilość samych zestawów. Niestety, nie mamy możliwości wykupienia cotygodniowych dostaw.

Oczywiście, trudno mówić o Just Chopped bez przetestowania tej usługi. Postanowiliśmy, więc sprawdzić jak smakuje danie do samodzielnego przygotowania. Przejdźmy zatem do tego, co nam się podobało. Po pierwsze, estetycznie wykonane i wydrukowane kartoniki z przepisami. Znajdziemy na nich nie tylko dokładny, rozłożony na poszczególne etapy sposób przyrządzenia dania, ale także tabelkę z kalorycznością czy spis potrzebnych akcesoriów kuchennych. Składniki przychodzą osobno zapakowane, a świeże i wymagające szybkiej konsumpcji produkty są odpowiednio chodzone specjalnymi wkładami. Na ugotowanie zamówionego dania mamy maksymalnie 72 godziny.

Po drugie, przepis jest dość intuicyjny, a z ugotowaniem rzeczywiście nie mieliśmy problemu. Przepis jest jasny, dobrze napisany i z wyjątkiem niejasnej instrukcji przyrządzania makaronu był rzeczywiście dość dobrze skomponowany. Szkoda, że opierał się na “gotowcu” w postaci sosu chili, ale z drugiej strony, znacznie przyspieszyło to przygotowywanie posiłku. Na szybkość gotowania wpływa także mała ilość potrzebnych gadżetów. Nam wystarczyła jedna patelnia, miska i dwie miseczki, a to spore ułatwienie, szczególnie dla osób, które w kuchni mają dwa niewiele ponad jeden garnek i dwa widelce.

A gdzie pojawiły się problemy?

Just Chopped cierpi z powodu biznesowych “chorób wieku dziecięcego”, borykając się z rzeczami, z którymi boryka się wiele młodych biznesów. My natrafiliśmy na problemy z dostawą, która dotarła do nas z kilkudniowym opóźnieniem. Zdziwił na wybór składników: smażenie na oliwie, dodawanie soli i pieprzu do pad thaia czy drobne nieścisłości w przepisie. Problemem, przynajmniej dla niektórych może być też cena. Za porcje dla dwóch osób w Just Chopped przyjdzie nam zapłacić przeważnie około 22 złotych za osobę w zestawie dla dwojga i 19 złotych za osobę w zestawie dla czterech osób. Do tego doliczyć należy koszty przesyłki. Choć, oczywiście, ceny zestawów zależą przede wszystkim od tego, co się w nich znajduje. Kto zatem decyduje się na wybór gotowych zestawów? - to osoby prowadzące ustabilizowany tryb życia. Najczęściej pary albo rodziny. Są to osoby zainteresowane kulinariami, które śledzą trendy. Trochę taki “foodie”, tak bym ich określił - tłumaczy Borys Baran. I rzeczywiście, ustabilizowany tryb życia oraz stały dochód będą przy tej usłudze bardzo przydatne. Więc kto powinien sięgnąć po Just Chopped? Jeśli lubicie gotować, bawi was samodzielne przyrządzanie posiłków, ale już niekoniecznie robienie zakupów i jesteście w stanie zapłacić więcej za składniki, które ktoś dostarczy wam wprost pod drzwi to być może będzie to rozwiązanie właśnie dla was.