- Jak się robi dobre lody?- Wystarczy mieć dobrą maszynę do produkcji i surowce.- A te surowce to co konkretnie? Bo niektórzy lodziarze otwarcie mówią, że używają gotowych półproduktów, które mieszają z wodą.- Ja robię lody z truskawek. Do wody i mleka w proszku dodaję mielone owoce.- Jakie lody smakują nam najbardziej?- Jak obserwuję rynek lodów, to widzę, że w Polsce na pierwszym miejscu są lody śmietankowe, na drugim - czekoladowe, a później dopiero owocowe, wśród których najpopularniejsze są truskawkowe.- Z moich obserwacji wynika, że czekoladowe jedzą najczęściej mężczyźni, a truskawkowe - kobiety. To prawda?- Nie! Nie ma żadnych stereotypów. Lody lubią wszyscy. I młodsi, i starsi. Upodobania smakowe zależą od charakteru człowieka. Najnowsze badania mówią, że po lody truskawkowe, które produkuję, sięgają pesymiści. Ja się z tym jednak nie zgodzę.- Jestem z pokolenia, dla którego lody to lody. Nie potrzeba do nich żadnych dodatków oprócz wafelka. Tymczasem przed chwilą dziewczynka kupiła lody z polewą? To jakaś moda?- Na pewno jest to bajer. Takie dodatki jak polewy i posypki najczęściej zamawiają dzieci i młodzież.- Ile czasu potrzeba na zmrożenie lodów?- To jest moment. Wystarczy 10-12 minut. Mam maszynę, która robi lody w sposób ciągły. Lody mają w niej temperaturę - 9 stopni Celsjusza.
Jak postępować, aby chronić się przed bólami pleców
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
