Pizzeria i restauracja Godfather trafiła pod nóż Magdy Gessler, ponieważ, mimo dobrej lokalizacji w centrum, zaczęła być kłopotem. Poza tym, nowi właściciele z Krakowa chcieli czegoś więcej niż pizzy - chcieli przemianować "Ojca Chrzestnego" na restaurację z prawdziwego zdarzenia.
Dlatego 24 marca do Katowic, a konkretnie do ówczesnej pizzerii "Godfather", przy ul. Chorzowskiej, przybyła Magda Gessler wraz z ekipą "Kuchennych rewolucji". W ciągu czterech dni słynna restauratorka zdołała zmienić wystrój lokalu, menu, a także przemianować "Godfather" na "Bistro Bzik".
W menu została pizza... śląska - o smaku ostro-słodkim, z krupniokiem, jabłkami i specjalną kompozycją ziołową. Inne dania specjalnie zaproponowane przez Magdę Gessler również nawiązują do kuchni i kultury śląskiej: hot-dog po śląsku z kiełbasą i w bułce solankowej, zapiekanka z kiełbasą wędzoną na metry oraz pieczeń po sztygarsku z ziemniakami w mundurkach i sałatą parzybrodą.
- Jesteśmy zadowoleni ze zmian. Reszta musi pozostać tajemnicą do emisji premierowego odcinka - mówi jedna z pracownic GF.
Na szczęście długo nie trzeba będzie czekać. O trudach i wyzwaniach związanych z kuchennym
przewrotem oraz o tym, czy było warto można dowiedzieć się już jutro 17 września o godz. 20:50 podczas premiery odcinka Kuchennych Rewolucji w TVN.
Na oficjalnej stronie "Kuchennych Rewolucji" czytamy:
Restauracja i pizzeria „God father” położona opodal katowickiego „Spodka” wydawała się być świetnym interesem. Tak ją właśnie zarekomendowano Krzyśkowi – DJ’owi z Krakowa. Jego żona, Karolina, zawsze chciała mieć restaurację, więc kupili ten lokal „z dobrodziejstwem inwentarza”, czyli całym zespołem, menu, wystrojem wnętrza. Jedyną zmianą, którą wprowadzili nowi właściciele była kosmetyczna zmiana nazwy z „God father” na „Good father”.
Ponieważ oboje nie mieli doświadczenia w prowadzeniu restauracji, całkowicie zawierzyli pracownikom, sami tylko przyjeżdżali z Krakowa raz na jakiś czas. Na efekty takiego postępowania nie musieli długo czekać – restauracja szybko przestała być dochodowym interesem, a zaczęła być problemem.
Nie pomogło zatrudnienie menadżerki, bo kucharze nie liczą się z jej zdaniem. Pojawiły się za to konflikty w zespole, których Krzysiek i Karolina, zaprzyjaźnieni ze swoimi pracownikami, nie potrafią rozwiązać. Zdesperowani proszą o pomoc Magdę Gessler!
Bistro Bzik mieści się w Katowicach przy ul. Chorzowskiej 7
ZOBACZ TAKŻE:
Bar Urlop Katowice [ZDJĘCIA]. Kuchenne Rewolucje i Magda Gessler w restauracji Polski Smak
Uwaga na Instagram - nowe oszustwo
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
