Bar Krokiecik przy ulicy Zgoda istniał nieprzerwanie od trzydziestu trzech lat, stając się w oczach wielu warszawiaków jednym z najbardziej charakterystycznych punktów gastronomicznych w stolicy. Mieszkańcy Warszawy chwalili przede wszystkim świetną lokalizację, przytulny, "niebarowy", wystrój wnętrza i ciągłość tradycji - w końcu Krokiecik, prowadzony od samego początku swojego istnienia przez tę samą rodzinę, od początku lat 80. niezależnie od ustroju i sytuacji politycznej żywił kolejne pokolenia warszawiaków.
Kameralna, rodzinna atmosfera nie przysłaniała jednak tego, co najważniejsze, a więc jedzenia, które było smaczne, domowe i - co podkreśla każdy, kto Krokiecika odwiedził - niedrogie. Krokiety można było kupić od sześciu złotych, danie główne - od 10 zł, a to wszystko popić kompotem za trzy złote. - Najbardziej będę tęsknić nie za krokietami, ale zupą pomidorową - wspomina pani Katarzyna, od kilku lat stały bywalec lokalu. - Zupełnie jak u mamy - dodaje.
Czytaj też: Warsaw Restaurant Week. Zobacz, jakie lokale biorą udział w kulinarnym święcie [PRZEGLĄD]
Bar ewuolował równolegle z Warszawą - w menu pojawił się najpierw dział z portawami wegetariańskimi, a następnie bezglutenowymi. Pod koniec sierpnia Krokiecik został zamknięty, a wkrótce jego miejsce zajmie restauracja z kuchnią węgierską. - Krokiecik przeszedł już do legendy, to bardzo zasłużone miejsce, ale chcieliśmy stworzyć w tym miejscu coś nowego, co będzie pasowało do charakteru tej ulicy - tak zamknięcie lokalu tłumaczy Marcin Twarowski z restauracji La'Bor. Zamknięcie będzie definitywne: lokal nie przeniesie się w żadne inne miejsce, jednak w opinii Marcina Twarowskiego sympatycy Krokiecika nie muszą się obawiać.
- W nowym lokalu będzie można dostrzec nawiązania do tradycji - tłumaczy. - W ofercie lunchowej La'Bor klienci Krociecika znajdą też znajome potrawy. Pod względem smakowym nic się nie zmieni, bo w La'Bor pracować będą te same osoby.
Otwarcie La'Bor odbędzie się 16 listopada.
Jeśli jesteś zainteresowany patronatem naszemiasto.pl – napisz pod adres [email protected]
Jeśli chciałbyś zrobić projekt niestandardowy z naszemiasto.pl – napisz pod adres [email protected]
Źródło: Naszemiasto.pl
Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?