Lody Naturalne Warszawa. Gdzie zjemy świeże lody pozbawione chemii?

Lody Naturalne Warszawa. Naturalne lody w samym centrum Warszawy
Śmietankowe, malinowe, czekoladowe, pistacjowe, a może mango i marakuja? W lodziarni "Lody Naturalne" nie dostaniemy na pewno lodów marchewkowych, bazyliowych czy ciasteczkowych - tylko tradycyjne smaki stworzone z naturalnych składników. - Nie jesteśmy fabryką, robimy lody rzemieślnicze - mówi Mikołaj Paszkowski, współwłaściciel lokalu przy pl. Zbawiciela. - Codziennie lody są świeże - dodaje.

Czytaj także: Dwie Baby konkurs. Wygraj ekstrawagancką lampę stworzoną przez dwie dziewczyny z Pragi

I, jak twierdzi Mikołaj, w stu procentach naturalne. - Nie dodajemy utwardzonych kwasów tłuszczowych, mieszankę lodową emulgujemy mechanicznie, zawsze staramy się dodawać jak najwięcej owoców - opowiada. - Dlatego mamy ograniczoną ilość smaków oraz w przypadku sorbetów stawiamy przede wszystkim na owoce sezonowe - dodaje.

Jak mówi Mikołaj, większość lodziarni używa dodatkowych konserwantów, aby lody wyglądały "na zewnątrz" atrakcyjnie. - U nas wszystkie lody są zakryte, przede wszystkim zależy nam na dobrym smaku - podkreśla.

Mikołaj prowadzi "Lody Naturalne" ze swoim przyjacielem, Pawłem. Poznali się w Poznaniu, później razem podróżowali. Połączyła ich wspólna pasja - do słodkości. - Zawsze lubiłem słodycze - opowiada Mikołaj. - Jak pracowałem w biurze w Londynie, to zrobiłem kurs robienia makaroników i od tego właściwie się zaczęło - dodaje.

Czytaj także: Teatr Capitol. "Pogoda na suma" Kabaret Moralnego Niepokoju

Lody Naturalne Warszawa i makaroniki
Kolorowe, słodkie makaroniki autorstwa Mikołaja można miedzy innymi kupić w Galerii Mokotów oraz, oczywiście w "Lodach Naturalnych". Gdy nadejdzie jesień i boom na lody minie, Mikołaj wraz ze swoim wspólnikiem mają zamiar na ul. Mokotowskiej otworzyć ekstrawagancką cukiernię. - Mamy bardzo dużo pomysłów na to, co będziemy sprzedawać - opowiada. - Ale już wiemy, że to będą najwyższej jakości produkty cukiernicze. Pyszne smaczne i eleganckie - dodaje. I, jak podkreśla, w przystępnych cenach. - Chcemy dotrzeć do wszystkich, nie tylko do tych najbardziej zamożnych - przekonuje Mikołaj.

A ile zapłacimy za Lody Naturalne? Jedna porcja o wadze ok. 70 gr złożona z dwóch smaków kosztuje 5 zł. Kolejna odpowiednio 10 zł i 15 zł. - Co zaskakujące, klienci bardzo często biorą porcję za 15 zł - opowiada Mikołaj. - Nasze lody są naprawdę dobre...