Na Wielkanoc jajka od "wolnych" kur

Mało kto wie, że na jajkach sprzedawanych w polskich sklepach można znaleźć specjalne oznaczenia, dzięki którym dowiemy się skąd jajko pochodzi i do jakiej klasy należy. Symbol "O" - oznacza chów ekologiczny, "1" - wolny wybieg, "2" - hodowlę ściółkową, "3" hodowlę klatkową.

Klub Gaja zdecydowanie jest przeciwny hodowli klatkowej. System klatkowy oznacza, że kury są zamknięte - zwykle pięć do siedmiu ptaków - w klatkach o rozmiarach 50 cm x 50 cm. "Jest to puste pomieszczenie z nachyloną podłogą z siatki drucianej oraz sprzętem do karmienia, pojenia i zbierania jajek. (...) Przyjmując strach, frustrację i ból za definicję cierpienia, na podstawie badań naukowych można wyciągnąć wniosek, że kury nioski cierpią w klatkach i że system klatkowy jest obarczony niezmiennymi problemami dobrostanu zwierząt".

Tabela z oznaczeniami na jajkach

Klub Gaja radzi kupowanie jajek, których kury były chowane w sposób ekologiczny. "Chów ekologiczny oznacza, że kury żyją w warunkach z zachowaniem najwyższego dobrostanu".

Wolny wybieg oznacza z kolei, że kury mają stały dostęp w ciągu dnia, do wybiegu na świeżym powietrzu. Zwykle jest on pokryty dodatkowo roślinnością. "Maksymalne zagęszczenie może wynosić 2 500 ptaków na hektar (4 metry sześcienne na kurę). Ptaki mogą poruszać się swobodnie, co powoduje, że mają silniejsze kości. Mogą korzystać z grzęd, wybierać miejsca gniazdowania i wykazywać naturalne zachowanie" - wyjaśnia Klub Gaja.

System ściółkowy - kury są trzymane w budynkach. Maksymalne zagęszczenie to 25 kur na metr kwadratowy. Klub Gaja: "Ptaki mają dostęp do skrzynek z gniazdami, pożywienia i wody na wszystkich poziomach. Ściółka znajduje się na najniższym piętrze. Każdy ptak powinien mieć zapewnione około 15 cm grzędy. Ptaki mają dostęp do pomieszczeń, gdzie mogą zażywać kąpieli w piasku, drapać i gniazdować, mogą się poruszać i korzystać z grzęd. Zwiększona aktywność wzmacnia kości".

Zobacz również:
Kosztowne Święta Wielkanocne [wideo]
Wesołego Alleluja!
Msza Wieczerzy Pańskiej w katedrze św. JanaWielkanoc: Potrawy i przepisy świąteczne
Jak przygotować stroik wielkanocny [wideo]
Ograniczenia ruchu podczas Świąt Wielkanocnych
Malowanie i bicie jaj wielkanocnych [zdjęcia]