Najciekawsze w Warszawie. Gastronomiczne podsumowanie roku 2018

Przemysław ZiemichódZaktualizowano 
Tu również konkurencji nie brakowało. My z premedytacją postawiliśmy na kuchnie ukraińską i szefa kuchni o sporej wyobraźni w łączeniu smaków tradycyjnych z nowoczesną kuchnią. Można było barszcz i pierogi podać na milion sposobów, uraczyć gości cklwią opowieścią o łanach zboża na ukraińskiej wsi, albo wiejską chatą pośrodku łąk kaczeńców. Tymczasem, Jarosław Artiuch, zdecydował się porzucić sentymenty i dał kuchni przemówić własnym głosem. Jest to głos zdecydowany, ciekawy, a przede wszystkim słyszalny. Szymon Starnawski
Kolejny rok już prawie za nami. Przez 12 miesięcy ciśnienie podnosiły nam otwierające się miejsca, smuciły nas kolejne zamknięcia, cieszyły powstające jak grzyby po deszczu imprezy kulinarne. Bawiliśmy się na targach, marketach i festiwalach kulinarnych przez cały rok, dostarczaliśmy wam relacji ze wszystkich ważniejszych wydarzeń kulinarnych w stolicy. Teraz czas na podsumowanie. Dalsza część tekstu poniżej.

Gastronomiczne podsumowanie roku znajdziesz tutaj:

2018 obfitował w szereg wydarzeń kulinarnych, wśród których, imprezy targi czy festiwale stanowiły jedynie wycinek. Po raz kolejny mieliśmy szansę uczestniczyć w otwarciach i premierach nowych lokali, z kamerą odwiedziliśmy między innymi Restaurację Kanapa, White One, Tutti Santi, Prime Cut. Byliśmy także w miejscach, które zniknęły z mapy Warszawy, jak Lubię Placki czy Craft Ukrainian Kitchen.

Wydawało się że, podobny los spotka także największy targ po zmroku - Nocny Market. Jego losy długo się wahały, ale kolejne edycja finalnie jednak odbyła się w starej lokalizacji. W starej lokalizacji mogliśmy odwiedzić też Targ Śniadaniowy, a od tego roku pojawił się także w Elektrowni Powiśle. Na koniec roku, już w grudniu wystartowało także Postępu 5 - nowe zagłębie imprezowo-restauracyjne.

Gastronomiczne podsumowanie roku 2018 - rok festiwali?

Przez cały rok mogliście razem z nami śledzić także festiwale kulinarne, oraz jesienny wysyp imprez dla miłośników Whisky (Whisky Live), Wódek gatunkowych (Festiwal Wódki i Zakąski), Wina (Wine Expo) oraz dwie edycje Warszawskiego Festiwalu Piwa, który tradycyjnie już przyciągnął tłumy na stadion Legii Warszawa. W tym roku zadebiutowało także Muzeum Polskiej Wódki oraz Centrum Praskie Koneser.

Z napięciem obserwowaliśmy także przewodnik Michelin, licząc, że kolejna ze stołecznych restauracji doczeka się gwiazdki. Niestety, musieliśmy się zadowolić utrzymaniem statusu quo i wyróżnieniem dla Atelier Amaro oraz Senses. Na otwarcie łez, już przed końcem roku na La Liste trafił Amber Room. Prestiżowe zestawienie przygotowywane we Francji po raz pierwszy uwzględniło lokal z Pałacu Sobańskich.

Oczywiście, najbardziej cieszą relację z nowo powstających miejsc i przedsięwzięcia odnoszące sukcesy, a tych również w Warszawie nie brakowało. Finalnie, stworzyliśmy w sumie 10 kategorii, w których postanowiliśmy wyróżnić odwiedzone przez nas miejsca.


Wideo

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3