Nietypowa pizza w Warszawie. Wersja na słodko, z patelni albo z ogórkiem! [PRZEGLĄD]

Tarte flambee (Flambeerie, Hoża 61)

Placek alzacki to bliski krewniak pizzy, który w pół drogi między piecem a stołem spotkał klasyczny podpłomyk. Placki są bardzo kruche, cienkie i pozbawione sosu. Niewielka ilość dodatków przeważnie ogranicza się do drobno krojonego mięsa (szynka, boczek, etc.), sera, owoców czy orzechów. W stolicy zjemy alzackie Tarte Flambe m.in. w Flambeerii (na Hożej 61) czy Flammie na Postępu 10. W obu miejscach dostępne są wersje mięsne oraz wegetariańskie.