Nowe Menu Wars. Połączenie polskiej tradycji z najnowszymi trendami kulinarnymi

Produkty od sprawdzonych dostawców

To co ma wyróżniać kuchnię WARS to produkty od sprawdzonych dostawców oraz przygotowanie posiłków bezpośrednio przed podaniem według specjalnie opracowanej metody – sous-vide. W Wikipedii czytamy, że sous-vide (po francusku w próżni) to próżniowa metoda długiego gotowania potraw w szczelnie zamkniętych workach plastikowych, umieszczonych w gorącej wodzie. Czytaj także: Piknik Golgota. Obrońcy wolności ekspresji artystycznej protestują