Podkarpackie smaki w WSIiZ w Rzeszowie

Redakcja
„Podkarpackie smaki” to nazwa Klastra Produktów Tradycyjnych i Regionalnych, który obok nowoczesnych technologii związanych z lotnictwem ma być wizytówką województwa Podkarpackiego.

M.in. na ten temat dyskutowano podczas spotkania seminaryjno-warsztatowego, zorganizowanego w Wyższej Szkole Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie.
Główny cel spotkania, to rozwój inicjatyw związanych z powołaniem klastra „PODKARPACKIE SMAKI".
- Klaster Produktów Tradycyjnych i Regionalnych „PODKARPACKIE SMAKI" powołano nawiązując do bogatych tradycji kulinarnych Polski południowo-wschodniej. Naszym celem jest stworzenie i rozwój sprawnie działającej klastrowej sieci gospodarczej małych, średnich i dużych zakładów zajmujących się wytwarzaniem spożywczych produktów tradycyjnych i regionalnych przy zachowaniu receptur, stosowaniu tradycyjnych technologii, metod produkcji i przetwórstwa regionalnych produktów spożywczych – mówi Władysław Szajna z Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie.
Regionalne i tradycyjne produkty rolno-spożywcze z pewnością są tym, czym Podkarpacie może się pochwalić zarówno w kraju, jak i na arenie międzynarodowej. Zdaniem Zastępcy Dyrektora Departamentu Rozwoju Regionalnego Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podkarpackiego, Pana Piotra Czerepiuka taki klaster ma pełne szanse powodzenia.
- Obok nowoczesnych technologii związanych z lotnictwem, tym czym możemy się pochwalić są właśnie produkty tradycyjne i regionalne – mówi Dyrektor Piotr Czerepiuk. Dodaje, że Unia Europejska w czasie nowego okresu finansowania na lata 2014-2020 poleciła regionom wskazać obszary działania, które szczególnie należy dofinansować. Na Podkarpaciu jednym z nich będzie właśnie obszar związany z kulinarnymi produktami tradycyjnymi i regionalnymi.
Pozostaje mieć nadzieję, że PODKARPACKIE SMAKI odniosą spory sukces i za kilka lat Podkarpacie w Polsce i Europie znane będzie jako region z jednej strony nowoczesny, a z drugiej kultywujący tradycyjną i regionalną kuchnię. 

Uwaga na chińskie telefony

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie