"Pomysł zrodził się, kiedy oglądaliśmy film "Co z tą żywnością organiczną?" Shelley Rogers. Stworzyć w Warszawie miejsce, gdzie przyjadą ekologiczni rolnicy z całej okolicy i sprzedadzą owoce swojej pracy konsumentowi - mieszkańcowi stolicy, który żywność zna w zasadzie tylko z supermarketu, nie wie, skąd pochodzi, czym była pryskana, gdzie hodowana... Dać szansę mieszczuchom, by bezpośrednio u rolnika dowiedzieli się, jak hodowana jest np. marchewka, kiedy jest najlepsza, a kiedy jej nie kupować, bo jeszcze nie sezon" - opowiada o genezie pomysłu na BioBazar Katarzyna Wieczorek, marketing manager BioBazaru.
Miłośnicy żywności ekologicznej, którzy udadzą się na BioBazar na warszawską Wolę znajdą na targu świeże warzywa, owoce, przetwory, nabiał, pieczywo, drób i mięso. Dodatkowo w okresie przedświątecznym na odwiedzających czekać będą także ekologiczne choinki oraz specjalnie dla dzieci- ekologiczne zabawki. Dostęp do świeżych produktów, prosto z ekologicznych gospodarstw ma przyciągać rzesze warszawiaków. "Wierzymy, że BioBazar w Norblinie zainteresuje warszawiaków ze względu i na sam ekologiczny targ, i na miejsce, w którym jest zlokalizowany. Pomysł powstał bardzo niedawno i jeszcze prowadzimy rozmowy dotyczące organizacji, ale już po niecałym tygodniu negocjacji mamy potwierdzony udział kilkunastu rolników" - dodaje Katarzyna Wieczorek. Warszawiacy oprócz zakupu żywności będą mieli szansę dowiedzieć się szczegółów na temat certyfikatów ekologicznych, procesów certyfikacji, zalet żywności organicznej i różnic między nią a żywnością tradycyjną. Zainteresowani procedurami pozyskiwania środków unijnych na produkcję ekologiczną i jej promocję także uzyskają odpowiednie informacje.
Otwarcie pierwszego BioBazaru w Warszawie patronatem honorowym objął Burmistrz Dzielnicy Wola m. st. Warszawy.
Źródło: materiały prasowe
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?