Kuchnia regionalna

Warszawa, pomimo posiadania bogatej kuchnii regionalnej wciaż nie doczekała się restauracji skupionej tylko na tym typie potraw. Dużo łatwiej w Polsce znaleźć miejsca z potrawami kuchni śląskiej czy lubelskiej, niż stołeczną restauracje z warszawską albo mazowiecką kuchnią.