Sanepid skontrolował Swissco. Raczki już bez robaków [wideo]

Inspektorzy sanepidu kontrolowali Swissco. W zbadanych próbkach nie znaleźli larw mklika mącznego. Nie potrafią jednak odpowiedzieć, jak dostały się one do oferowanych w handlu cukierków? Na początku listopada pisaliśmy o żywej niespodziance, którą znalazł nasz Czytelnik w cukierkach raczkach. Okazało się, że wewnątrz są larwy mklika mącznego, utrapienie wielu, nawet największych producentów słodyczy, a także domowych spiżarni. Po naszej publikacji do fabryki wkroczyli inspektorzy Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej.Zobacz wideeJak poinformowała rzeczniczka sanepidu, badaniu poddano również cukierki ze sklepu, do którego zakład wysłał raczki.- We wszystkich przypadkach wyniki badań były dla producenta pozytywne - podkreśla Karolina Nynca-Jankowska.Rzecznik stwierdziła, że nie udało się ustalić, na którym etapie mogło dojść do zanieczyszczenia cukierków robakami. Nie udało się uzyskać odpowiedzi, czy nastąpiło to w procesie produkcyjnym, na etapie sprzedaży, czy też zanieczyszczone były surowce użyte w produkcji.Producent wyjaśnił nam, że w procesie produkcyjnym nadzienie orzechowe jest podgrzewane do temperatury bliskiej 80 st. C, więc nawet gdyby zostało skażone, nie doszłoby do rozwoju larw.W jaki zatem sposób w cukierkach, które dostarczyliśmy sanepidowi, znalazły się larwy? - Mogło do tego dojść poza procesem produkcyjnym - wyjaśnia Mariusz Cirocki, członek zarządu Swissco. - Stosowane zabezpieczenia nie pozwalają na przedostanie się owadów do pomieszczeń produkcyjnych. Ponadto, co pewien czas przeprowadzamy fumigację, czyli bezpieczne dla ludzi zagazowywanie hal, aby wyeliminować zagrożenia. Do zakażenia musiało dojść w sklepie.Okazuje się, że mklik mączny lubi nie tylko nadzienie cukierków włocławskiego producenta. Borykają się z nim dużo większe, znane firmy, co nie jest jednak usprawiedliwieniem, bo żaden z klientów nie chciałby poczuć w ustach takiego nadzienia.  WIĘCEJ NA TEN TEMAT TUTAJZobacz zdjęcia z firmy Swissco