Zanim wyruszymy do lasu na poszukiwania smakowitych dobroci, warto pamiętać o zasadach. Jeśli na przykład nie jesteśmy pewni z jakimi grzybami mamy do czynienia, czy na pewno są jadalne - dla własnego bezpieczeństwa nie zbierajmy ich.
Dobrym rozwiązaniem może być za to zabranie ze sobą przewodnika, co może zminimalizować ryzyko pomyłki.
Musisz to wiedzieć
Do lasu można się wybrać nie tylko na grzyby, ale też w poszukiwaniu innych smaków. Można tu znaleźć całkiem sporo owoców i roślin jadalnych, które przydadzą się w kuchni, a nawet będą pomocne w utrzymaniu dobrego zdrowia.
Nie przeocz
Co ciekawe, coraz więcej szefów kuchni, traktuje las jak niezłą spiżarnię, a dzikie rośliny podawane są na talerzach w najlepszych restauracjach.
Jesienią takim dobrym zbiorem może być topinambur, czyli bulwa, która swoim kształtem przypomina imbir. Ma bogatą zawartością odżywczą i można go przyrządzać na różne sposoby, m.in. gotować czy smażyć, robić z niego z niego robić frytki, chipsy, którw posłużą za dekorację zup.
W lesie znajdziemy lecznicze rośliny, m.in. dziurawiec czy kwiatostan lipy
Co można zbierać w lesie? Kilka podpowiedzi w naszej galerii zdjęć.
Zobacz koniecznie
Bądź na bieżąco i obserwuj
Jak globalne ocieplenie zmienia wakacyjne trendy?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
