Światowy Dzień Makaronu - 25 października! [PRZEPISY]

Prawdziwy makaron - z semoliny

We Włoszech za prawdziwy makaron uznawany jest właśnie produkt wytworzony wyłącznie z semoliny czyli pszenicy durum i wody. Semolina to mąka grubo mielona o żółtej barwie, otrzymywana z pszenicy durum. Jej nazwa pochodzi od łacińskiego słowa simila, co oznacza dobrą, szlachetną mąkę. Czytaj też: Konkursy, Warszawa. Wygraj zestaw makaronów od Podravki!