Niby zwyczajny i kolejny do kolekcji food truck, ale w środku kryje się historia. Dania przyrządza mama właściciela, która przekazuje na ręce młodszych - oryginalne rodzinne receptury. Całość utrzymana wyłącznie w stołecznym stylu. Nawet nazwy tych potraw wymyślono zgodnie z dawną warszawską gwarą, a sam Szerdelek współpracuje ze stowarzyszeniem - Gwara Warszawska. Na rogu Marszałkowskiej i Świętokrzyskiej nie tylko spróbujesz oryginalnych potraw, ale też poznasz tę część miasta, o której zwykło się już dawno zapomnieć. - Szerdelek to przekornie przekręcony serdelek, a charakterny cymes oznacza, że nasze przysmaki, delicje nie są mdłe a wyraziste - mówi Julian Lisowski z Szerdelka.
Bo kto z nas nie słyszał o kultowej bułce z pieczarkami, którą zajadały się tłumy na Starym Mieście? Tutaj możecie zaznać tego smaku, a dla mięsożernych przygotowano wyjątkowe kanapki, jak na przykład Biała Gięta - z białą kiełbasą, dodatkami i sosami do wyboru. Wszystkie w dwóch rozmiarach - na mniejszy i większy apetyt. Jeśli tego jeszcze mało - do kanapki można zamówić domowe frytki, także wykonywane w oparciu o domową recepturę. - Poświęciłem cały dzień na zgłębianie receptury idealnych frytek. Co więcej, czytałem nawet doktoraty na ten temat, prace naukowe o ziemniakach! Jakie stosować, jak przygotowywać - mówi Julian z Szerdelka - dbamy o jakość naszych produktów. Wszystkie pochodzą od sprawdzonych dostawców. Przykładem może być gęś, która przyjeżdża spod Otwocka, dokładnie z zaufanej hodowli w Wiązownej.
Dla miłośników lżejszych dań przygotowano sałatki, a wśród nich tę z "kolankiem blondynki", a więc chudą golonką, warzywami sezonowymi, a także kaszą lub makaronem - do wyboru.
Do picia w Szerdelku można kupić kultową oranżadę, ale zdecydowanie godnym polecenia jest domowy kompot, za który zapłacimy jedynie 4 złote. Ceny dań głównych wahają się w granicach 10-30 zł. Na warszawskie jedzenie można wpaść od poniedziałku do piątku w godzinach 11-19 na rogu ul. Marszałkowskiej i ul. Świętokrzyskiej. Oprócz stałego miejsca Szerdelek pojawia się też na zjazdach food trucków - w najbliższym czasie Szerdelek pojawi się na zjeździe na Stadionie Narodowym. Poza tym Szerdelek posiada dostawę na telefon w obrębie Centrum - można zamawiać za pośrednictwem pizzaportal.pl.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?