Bez tych trzech książek nie było by polskiej kuchni. To im zawdzięczasz swój obiad
Opowieść o historii polski jaką znamy to opowieść o wojnach, powstaniach, królach, bohaterach i zdrajcach. Na jej marginesie funkcjonuje jednak historia...
Restauracja Słoik. Tradycyjne polskie dania w wyjątkowym wydaniu
Restauracja Słoik to jedno z tych miejsc na gastronomicznej mapie Warszawy, które cieszą się sporą popularnością zarówno wśród mieszkańców stolicy, jak i...
Przekąski na karnawał, które możemy przygotować w kilka chwil. Robią się same!
Kiedy szykujemy imprezę czy spotkania, przydadzą się przepisy na szybkie dania. Mamy dla was pomysły na smaczne, proste i uniwersalne przekąski. Nasze kulinarne...
Dawne przepisy były wegańskie. Prof. Jarosław Dumanowski o kuchni staropolskiej
Borago i gałgan to tylko niektóre składniki mogące zadziwić w kuchni staropolskiej. O tym, co jadano w dawnych czasach, o najstarszych książkach kucharskich i...
I wy to jecie?! Polskie potrawy, które zadziwiają cudzoziemców
W tradycyjnej polskiej kuchni nie brak dań, które nam samym wydają się dziś dość dziwaczne i mało apetyczne. Jest jednak wiele popularnych polskich dań, za...
Co zrobić z dyni? TOP 10 najlepszych przepisów
Zupa lub krem z dyni, a może dynia w occie lub frytki z dyni? Dynia to wspaniałe jesienne warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów. Jest niedroga,...
Przepis na zupę dyniową - rozgrzewająca i kremowa, pełna słońca
Trwa sezon na dynie. Mogą trafić do zalewy w słoiku albo od razu do garnka i na talerz. Mamy dla was propozycję z tą drugą opcją - przepis na zupę dyniową,...
Jak ucztowali Polacy od średniowiecza po międzywojnie? Jadłospis naszych przodków
Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską...
Gdzie na schabowego w Warszawie? Najlepsze miejsca na tradycyjny polski, niedzielny obiad w stolicy
Nie ma polskiej kuchni bez chrupiącej, panierowanej wieprzowiny z dodatkiem kapusty i ziemniaków. Ta podstawa każdego niedzielnego obiadu dostępna jest w menu...
Ostrygi, boleń i szafran zamiast bigosu i pierogów. Jak wyglądała prawdziwa kuchnia staropolska?
Kuchnia naszych przodków często jest kojarzona nie z tymi daniami, z którymi powinna. Skupiamy się na takich potrawach jak zrazy czy śledzie w oleju i nazywamy...
Wcale nie hummus i falafel. Jak wygląda kuchnia żydowska dawnej Warszawy? [WYWIAD]
Karp po żydowsku, maca, czulent - to dania, które pojawiły się także w polskiej tradycji kulinarnej za sprawą naszych żydowskich sąsiadów. W niegdyś tętniącej...
Lucyna Ćwierczakiewiczowa: brzydka i skąpa królowa warszawskich garów na długo przed Magdą Gessler
Była pierwszą kulinarną celebrytką Warszawy na długo przed wynalezieniem słowa “celebryta”. Kontrowersyjna, bezczelna i... obrzydliwie bogata. To jej...
Winobranie w Pałacu w Wilanowie. Z własnoręcznie zebranych winogron przygotujesz dania kuchni staropolskiej
Wraz ze zbliżającą się jesienią nastał czas winobrania. Podczas czwartej edycji kulinarnych warsztatów w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie będzie można...
Najlepszy schabowy w Warszawie. Ten ranking ułożyli mieszkańcy stolicy
Wiele osób nie wyobraża sobie tygodnia bez chociażby jednego schabowego. Na podstawie danych z pyszne.pl zebraliśmy dla was restauracje,w których warszawiacy...
Sałatka jarzynowa, kiełbasa i jajka w majonezie. Niecodzienna uczta w Akademii
Miejsc z dobrą kuchnią polską w Warszawie nie brakuje. Akademia to jednak jedyne miejsce, gdzie bez skrępowania możemy cieszyć się smakiem naprawdę domowej...
InFormal Kitchen. Takiego curry jak tam, nie znajdziecie nigdzie. Jego bohaterem jest... kalafior
Lubisz wyrafinowaną kuchnię, ale nie przepadasz za białymi serwetkami, przepychem i wykromchalonym obrusem? W takim razie już teraz możemy polecić ci...
Momu Warszawa. Zrobili dym w dawnym gastropubie [ZDJĘCIA, WIDEO]
Na Wierzbowej 9/11 potrawy pieczone są dymem. Restauracja wędzi niemal wszystko, co można wrzucić do pieca i trzeba przyznać, że udaje im się to całkiem nieźle.
Aleksander Baron: "Kuchnia polska to taki kundel" [Rozmowa NaM]
Z Aleksandrem Baronem, mistrzem kuchni z legendarnego już Solca 44, umówiłam się na rozmowę o kuchni staropolskiej. Nie sposób jednak było trzymać się jednego...
Warsztaty kulinarne w Pałacu w Wilanowie. Poznaj XVII-wieczne przepisy
W jaki sposób przygotować rybę, która byłaby częściowo upieczona, częściowo ugotowana, a częściowo usmażona? Jaka jest tajemnica przepisu na kaszę bez kaszy?...
Koktajl arbuzowo-kokosowy z sumakiem
Fascynuje mnie kolor arbuzów ( tzn. miąższu). Od czerwieni do delikatnego różu. Soczysty , słodkawy ( dla mnie czasem nawet za bardzo) doskonale nadaje się na...
Pierogi z farszem o chrzanowym smaczku
Już sama z siebie zaczynam się podśmiewać jak robię kolejne pierogi z "dziwnym" farszem. A wszystko przez to, że tak lubię zmiany. Nudzą mnie znane i gotowane...
Prawie cevapcici wg Buni
Prawie cevapcici wg Buni. Wszystko przez lenistwo. Miał być wczoraj na kolację tatar, ale w końcu jakoś nam tak zeszło , że już nie miałyśmy ( a w zasadzie ja...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Vidaxl Vidaxl Markiza Boczna Na Balkon 140x250cm Kremowa