Wegetarianizm i weganizm to moda czy styl życia? A może to popularny sposób odżywiania się tylko wśród millenialsów mieszkających w Warszawie? Na te i wiele innych pytań odpowiada nam dr Urszula Zarosa, weganka od 17 lat, filozofka, autorka książki "Status moralny zwierząt". Pomagała przy otwieraniu jednej z najbardziej trendy wegańskich knajp w Warszawie "Wegeguru" i jest jedną z koordynatorek niedawno powstałej kampanii #iamproveg. Zajrzyjcie do artykułu poniżej, obejrzyjcie wideo i rozwiejcie wszystkie wątpliwości dotyczące roślinnego stylu życia.
Dnia 22 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Mleka Roślinnego. Z tej okazji ruszyło 7-dniowe wyzwanie „7 dni bez mleka”, a topowe wegańskie lokale gastronomiczne będą serwowały kawę i desery na bazie mleka roślinnego w specjalnej cenie lub z bonusami dla klientów. Szczegóły w artykule poniżej.
14 października PKiN zamienił się w arenie największego święta wegańskiego w stolic. Opróczz tysięcy produktów roślinnych, podczas imprezy można było także posłuchać wywiadów, prelekcji i wziąć udział w pokazach. Dalsza część tekstu poniżej.
Kawa z mlekiem roślinnym, wegańskie słodycze i obiad przygotowany z produktów roślinnych. W Białymstoku jest wiele punktów gastronomicznych serwujących dania i napoje stworzone z myślą o weganach. Zrobiliśmy przegląd menu kilkudziesięciu restauracji i kawiarni, by stworzyć przewodnik po kuchni wegańskiej. Jeśli zapomnieliśmy o jakimś miejscu, prosimy o dopisanie go w komentarzu.
W Galerii Szyb Wilson w katowickim Janowie, odbyła się II edycja Wege Festiwal Silesia, czyli targi wegańskie. Festiwal to nie tyle targi produktów żywnościowych, co impreza dla osób, które nie tylko w kuchni są wege.
Rewolucja nadejdzie z Warszawy. Będzie miała smak wegańskiego burgera i ambicje, by zmienić świat przez żołądek. Przyszłość należeć będzie więc do “sztucznego mięsa” - bez polepszaczy i konserwantów, ale wprost z linii produkcyjnej. Na czele zmian naszych nawyków żywieniowych nie stoją już aktywiści, a biznesmeni, bo niejedzenie mięsa jest zwyczajnie opłacalne.
