
12 praktycznych porad, jak nie marnować żywności!
Marnowanie żywności niesie za sobą nie tylko osobiste straty finansowe, lecz pociąga za sobą szereg poważnych skutków. Wyrzucając jedzenie do kosza generujemy większą ilość odpadów przeznaczonych do utylizacji, a także przyczyniamy się do zaśmiecania środowiska naturalnego przez nieekologiczne opakowania. Marnowana jest też ciężka praca ludzi pracujących w sektorach żywnościowych. Na szczęście istnieje kilka sprawdzonych sposobów, które pozwolą zmniejszyć ilość wyrzucanego jedzenia. Przedstawiamy, aż 12 praktycznych porad do zastosowania od zaraz!

10 sposobów, na które niszczysz swój dom. Kto za to zapłaci?
Wiele rzeczy, które robimy odruchowo lub nieświadomie szkodzi nam, naszym bliskim oraz środowisku, w którym żyjemy. A przecież to jest nasz dom. W epoce globalizacji wiele procesów przypomina naczynia połączone - nasze, pozornie nieszkodliwe przyzwyczajenia, mogą bardzo szkodzić osobom, zwierzętom i roślinom w odległych krajach. Podstawowa zasada? Jeśli coś jest jednorazowe – najprawdopodobniej powinniśmy z tego zrezygnować. W przeciwnym razie zapłacą to przyszłe pokolenia.

Massimo Bottura w Warszawie. Światowej sławy szef kuchni przyleciał do Polski i mocno skrytykował fast food
Massimo Bottura to jeden z najlepszych, jeśli nie najlepszy szef kuchni na świecie. Jego Osteria Francescana może pochwalić się trzema przyznanymi przez przewodnik Michelin gwiazdkami. On sam gotował dla największych tego świata. Od bycia kulinarnym celebrytą woli on jednak pomagać potrzebującym i walczyć z problemem marnotrawienia żywności. Massimo Bottura odwiedził Warszawę na zaproszenie Fine Dining Week. Mieliśmy okazję porozmawiać z nim o kuchni polskiej, problemie wyrzucanego jedzenia i fast-foodach. Dalsza część tekstu poniżej.

Kalendarz księżycowy prac ogrodniczych na marzec 2021 r. Kiedy siać, sadzić i przycinać rośliny
Podpowiadamy, jak rozplanować marcowe prace w ogrodzie zgodnie z kalendarzem księżycowym.

W których sklepach najchętniej robimy zakupy? "Ostatni rok był niezwykle wymagający dla handlu i producentów"
Z powodu wybuchu pandemii COVID- 19 2020 rok, sektor handlowy musiał zmierzyć się z nowymi wyzwaniami. Należą do nich m.in.: czasowe lockdowny, ograniczenia działalności galerii handlowych, zmiana zwyczajów zakupowych konsumentów, czy trudności z utrzymaniem łańcucha dostaw, nie wspominając o konieczność zapewnienia bezpieczeństwa pracownikom i klientom. Które markety wybierają Polacy?

Polskie hity eksportowe. Tymi produktami z polskich upraw i hodowli zajada się świat
Sery i twarogi, słodycze, pieczarki, cebula, pomidory, mięso wieprzowe czy drobiowe - to niektóre z polskich eksportowych hitów. Żywnością z krajowych pól i hodowli zajadają się głównie Europejczycy, ale też mieszkańcy innych kontynentów, np. w Arabii Saudyjskiej, Izraelu, Hongkongu czy Ghanie.

Domowe gatunki storczyków. Sprawdź, którego masz storczyka i jak go uprawiać
Storczyk to storczyk? Czasem wydaje się, że takie założenie przyjmują niektórzy sprzedawcy. Jednak storczyki mają mnóstwo gatunków. Poznaj te, które mogą być uprawiane w domach. Dowiedz się, które ze storczyków są najłatwiejsze w uprawie.

Proszek do pieczenia nie tylko do ciast! Niesamowite właściwości i wiele zastosowań proszku do pieczenia w domu i w ogrodzie!
Czy wiesz, że proszek do pieczenia zwiększa objętość włosów? Potrafi także jeszcze wiele innych rzeczy. Dzięki niemu nasze wypieki będą wyrośnięte, kuchnia posprzątana, a w lodówce nie zaznamy brzydkich zapachów. Sprawdź, ile niesamowitych zalet i niespodziewanych zastosowań ma proszek do pieczenia.
![TOP 15 najładniejszych i najłatwiejszych w uprawie krzewów kwitnących. Zobacz, co warto posadzić w ogrodzie [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/e1/8c/5e3ae3be479ba_o_xsmall.jpg)
TOP 15 najładniejszych i najłatwiejszych w uprawie krzewów kwitnących. Zobacz, co warto posadzić w ogrodzie [ZDJĘCIA]
Polecamy kwitnące krzewy do ogrodu, które są mało wymagające i łatwe w uprawie. Piszemy, jakie krzewy wybrać i jakie są ich podstawowe wymagania.

Dodatki w żywności – szkodliwe czy potrzebne? Czym są substancje dodatkowe, po co się je stosuje i czy wszystkie są bezpieczne?
Dodatki do żywności nie cieszą się dobrą sławą, choć wiele z nich jest całkiem bezpiecznych dla zdrowia. Najnowsze badania wskazują jednak na kilka z powszechnie stosowanych substancji dodatkowych, które wbrew dotychczasowym przekonaniom wcale nie są obojętne dla organizmu. Sprawdź, które związki i zawierające je produkty mogą szkodzić!

Jabłka, mleko i pomarańcze najbardziej podrożały w ciągu roku. Co taniało? M.in. herbata, ziemniaki i sól
Na podstawie 620 tys. cen powstał raport pokazujący, które produkty i w jakim stopniu taniały lub drożały w 2020 roku w porównaniu do 2019. Zestawienie zostało przygotowane przez Hiper-Com Poland i UCE RESEARCH. Zanotowano wzrosty w 4 z 11 kategorii. Najmocniej podrożały jabłka (powyżej 37%), mleko (przeszło 20%) oraz pomarańcze (blisko 16%). Najbardziej potaniała herbata – aż o 55%. Istotnie zmniejszyły się również ceny ziemniaków – o 38%, a także soli – o ponad 26%. Największy ogólny skok nastąpił w kategorii Inne produkty, obejmującej m.in. karmy dla zwierząt i pieluchy oraz owoce. Liderami spadków były kategorie uwzględniające warzywa i nabiał.

Tych zwierząt już nie spotkasz: gatunki, które wyginęły w ciągu twojego życia. Niektóre pożegnaliśmy dosłownie przed chwilą
W ciągu ostatnich 50 lat wyginęło 60 proc. dzikich zwierząt - te porażające dane przytoczył raport Living Planet, opublikowany przez World Wildlife Fund w 2018 r. Liczba wymierających osobników rośnie w zastraszającym tempie, co niestety doprowadziło do unicestwienia wielu gatunków. Niektóre odeszły do nas dosłownie przed chwilą. Jakie? Zobacz w galerii.

Nie jedz tego, kiedy bierzesz leki. Ta żywność wchodzi w interakcje z lekami
Zawsze, kiedy bierzemy leki, powinniśmy uważać, a przeczytanie dokładnie dołączonej do nich ulotki powinno poprzedzać zażycie pierwszej dawki. Niestety, wielu z nas to ignoruje, a potem ponosimy tego konsekwencje. Interakcje leków z żywnością są coraz lepiej zbadane: okazuje się, że pewnych produktów żywnościowych powinniśmy unikać zarówno wtedy, gdy stosujemy niektóre leki na stałe, jak i wtedy, gdy używamy ich doraźnie. Zobacz, czego nie jeść, kiedy bierzesz leki!

Bądź bardziej EKO z korzyścią dla zdrowia – 10 sposobów na życie w większej zgodzie ze środowiskiem naturalnym
Choć ekologia to szeroko rozumiana wiedza o środowisku, używając przedrostka „eko” myślimy o jego ochronie. To kwestia niecierpiąca zwłoki, a pomóc w tym może nie tylko wybór eko-kosmetyków, żywności pochodzącej z rolnictwa ekologicznego czy naturalnych środków czystości. Jest ważny, ale istnieją też mniej oczywiste sposoby, by nie szkodzić środowisku. Sprawdź, które z nich warto wprowadzić już teraz!

Jak usunąć kamień z baterii łazienkowej? Poznaj sprawdzony i ekologiczny sposób
Kamień na baterii łazienkowej i kuchennej to problem większości z nas. Pokazujemy, jak za pomocą cytryny pozbyć się kamienia z baterii.

Świąteczna niespodzianka od EC1 – interaktywne warsztaty online! Baw się z nami i weź udział w konkursie.
Choinka, biały puch pod stopami, zwierzęta zapadające w zimowy sen i te, które stukają w nasze parapety w poszukiwaniu smakołyków. Nadchodzi zima, a chyba każdy z nas ma już trochę dość 2020 roku i z chęcią skieruje swoje myśli ku czemuś weselszemu, a wesołe jest na przykład odliczanie dni do końca roku razem z Centrum Nauki i Techniki EC1.

Ogródek działkowy, grządki na balkonie, segregacja śmieci. Jakie są sposoby na robienie swojego i bycie bardziej EKO?
Nowa rzeczywistość wpłynęła na pozytywną zmianę naszych postaw w różnych obszarach. Bez względu na to, gdzie mieszkamy, żyjemy po swojemu. Coraz bardziej doceniamy środowisko, w którym żyjemy. Zwrot w stronę natury, ekologii, widoczny jest od dawna. Jak się przejawia? Np. pomidorami posadzonymi na miejskim balkonie, czy grządkami na działce, a niekiedy zamianą wanny na prysznic, czy węgla na słońce.

Żabka otworzyła sklep zasilany w 100% zieloną energią. Sieć testuje przyszłościowe rozwiązania przyjazne klientom i środowisku
Fotowoltaika i wykorzystanie technologii kropek kwantowych, podłoga kinetyczna zamieniająca kroki w energię, kostka antysmogowa uzupełniona zieloną ścianą roślin pochłaniającą kurz i smog – to tylko niektóre z innowacyjnych rozwiązań, jakie zostały zastosowane w Żabce przy ul. Lewandów 46H w Warszawie. Przed sklepem znajduje się także EKOmat oraz stacja ładowania aut elektrycznych – każdy klient może zatem włączyć się w pozytywne działania Żabki na rzecz środowiska.

Zanieczyszczenie powietrza zabija 400 tys. osób rocznie. UE chce zmian w transporcie
Powietrze w Europie staje się coraz czystsze, ale nadal jest dalekie od ideału. Dotyczy to szczególnie jakości powietrza w miastach, którego zanieczyszczenie nadal szkodzi zdrowiu ludzi. Przyczynia się do tego również ruch samochodowy.
Najpopularniejsze