Tłusty czwartek dawniej. Jak kiedyś Warszawa świętowała dzień pączków?

Pączki z migdałami

Zwyczaj jedzenia pączków na słodko pochodzi, najprawdopodobniej z wieku XVI, gdy smażone słodycze nadziewano orzechami. Kto znalazł orzecha, wedle tradycji, ,miał w danym roku zapewnione pomyślność i szczęście. Pączki, które znamy dzisiaj miały zagościć w Warszawie nieco później. W wieku XVII były już znane zarówno stołeczne wyroby, jak i stołeczne cukiernie.