Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Uchwyceni w Kadrze. Kawiarnia w domu kultury z gryczanym popcornem i konfitowanymi ziemniakami

Redakcja
Uchwyceni w Kadrze. Kawiarnia w domu kultury z gryczanym popcornem i konfitowanymi ziemniakami
Uchwyceni w Kadrze. Kawiarnia w domu kultury z gryczanym popcornem i konfitowanymi ziemniakami Przemysław Ziemichód
Kiedy ostatnio jedliście obiad w bufecie domu kultury? I w tym tkwi rzeczy sedno. Żaden warszawski foodie, szanujący się bloger jedzeniowy, domorosły krytyk kulinarny czy gastronauta nie zajrzy nawet przez moment do takiego miejsca, bo bufety instytucji kultury są równie mizerne, co rządowe dotacje na kulturę. My postanowiliśmy jednak zrobić wyjątek. I nie zawiedliśmy się.

Uchwyceni w Kadrze to dzieło fundacji art committed, która firmuje tą inicjatywę. Kawiarnia, choć działa w ramach Domu Kultury przy dawnego Rzymowskiego, jest tworem administracyjnie od Kadru niezależnym. Jak przyznaje Jakub Krawczyk, współwłaściciel kawiarnia to spełnienie jednego z jego marzeń i widać to, po sposobie w jaki właściciel tego miejsc opowiada o swoim dziecku. Ambitne plany tego miejsca zdradza jednak przede wszystkim menu. Szef kuchni mówi otwarcie o nawiązaniach do fine dinningu i choć pierwsze próby są dość nieśmiałe, to uchwyceni idą w dobrym kierunku.

Zamiast grochówki z gar kuchni, jest nie duża stała karta z krótkim wyborem dań. Wśród nich tortilla hiszpańska na konfitowanych ziemniakach, włoskie makarony, lunche w wersji mięsnej i wegetariańskiej. W deserowym menu znajdziemy tartę z białą czekoladą i kardamonem oraz gryczanym popcornem, ciasto z herbatą matcha na kokosowym spodzie.

Do ciastka wypijecie kawę z rodzinnej kawiarni z Lublina. Jeśli wino lepiej stawia was na nogi niż kawa, to również mamy dla was dobrą wiadomość. - W kulturze staramy się raczej nie pić. U nas można się alkoholem posilić od godziny 19:00 - śmieje się Jakub Krawczyk.

Alkohol to miły dodatek szczególnie do wieczornych wydarzeń, bo zdarza się, że na niewielkiej przestrzeni kawiarni grają dj-e, organizowany jest koncert czy sąsiedzkie śniadanie, podczas którego okoliczni mieszkańcy mogli przyjść spróbować kuchni oferowanej przez klubokawiarnie. Nie tak dawno, Uchwyceni organizowali także ciasting, czyli spotkanie dla pań, które miały okazję pochwalić się swoimi ciastami w szerszym gronie.

Uchwyceni w Kadrze jest jak sztuka teatralna w której czasami nie domaga dekoracja lub rekwizyty, ale gdy siedzisz na widowni oglądając ciekawy spektakl nie zwracasz uwagi na każdy niepasujący rekwizyt. Dlatego polecamy wpaść na Gintrowskiego na ciastko, kawę, lunch i zostać na jedno organizowanych w samym kadrze wydarzeń kulturalnych. Zakładamy, że mieszkańcom drugiej strony Wisły nie wystarczy samozaparcia i determinacji by odwiedzić to miejsce. Nie liczymy, że po przeczytaniu tekstu gremialnie popędzicie na Mokotów. Ale jeśli będziecie w okolicy, dajcie im szansę, bo naprawdę warto.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na warszawa.naszemiasto.pl Nasze Miasto