Vegan Pizza. Pierwsza taka restauracja w stolicy

Sonia Tulczyńska/Szymon Starnawski
Vegan Pizza. Pierwsza taka restauracja w stolicy
Vegan Pizza. Pierwsza taka restauracja w stolicy Szymon Starnawski
Vegan Pizza, czyli w stu procentach wegańska przekąska, działa już na ul. Poznańskiej. Byliśmy w niej i sprawdziliśmy, jak bardzo różni się ten smakowity kąsek od jej mięsnej koleżanki.

Weganizm charakteryzuje się całkowitą rezygnacją z jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlatego też weganie oprócz zamienników mięsa, spożywają m.in. specjalny, sztucznie wytworzony ser żółty. W Warszawie pojawiły się już wegetariańskie burgery, ale wegańska pizza to nowość.

Lokal zlokalizowano na ul. Poznańskiej. Przytulna restauracja, prowadzona przez młode małżeństwo, oferuje ogromny wybór pizzy w wersji wegańskiej. Zjemy tam posiłek już od 17 złotych. Jedna porcja pizzy wystarcza zdecydowanie dla jednej osoby. A jej smak jest niezapomniany...

Czytaj też: Dawna Biblioteka Publiczna. Nowe miejsce na Mokotowie

Do przyrządzania wegańskiego przysmaku, pomysłodawcy restauracji używają wyjątkowych składników - sprowadzanych z innych krajów. I tak, elementem zastępującym mozzarellę jest tutaj grecki ser, a imitacją prawdziwego salami/pepperoni jest wegańskie "mięso" - produkty wykonane z tzw. seitanu. To chińskie "mięso" stworzone z pszennego glutenu.

Bezglutenowo
A skoro o glutenie mowa, to restauracja Vegan Pizza oferuje także i wersje słynnej potrawy dla bezglutenowców. Z myślą o wszystkich, przebywających na tej diecie, przygotowany specjalny rodzaj ciasta.

Czekają na sugestie
Założyciele warszawskiej restauracji są otwarci na wszelkie pomysły i uwagi. Niektóre z kompozycji smakowych są dziełem facebookowych fanów. Dlatego wszelkie sugestie, w szczególności wegan, są mile widziane.

Czytaj też: Dieta bezglutenowa wchodzi na salony. Czy jej stosowanie ma sens?

Pizza wegańska, serwowana w tej knajpie, jest lżejsza od standardowej wersji. Do każdego posiłku dodawany jest także sos pomidorowy. Oprócz Vegan Pizzy, na ul. Poznańskiej zjemy także wegańskie ciasta i wypijemy ekologiczne napoje. Wkrótce pizzeria planuje wprowadzić także opcję dostawy do domu.

Od października zmiany przy wjeździe do Wielkiej Brytanii

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie